La réponse à la question de savoir comment sécher le kaki est en fait assez simple. En prêtant attention à un certain nombre d'astuces, vous pouvez facilement préparer des kakis séchés à la maison. Tout ce dont vous avez besoin pour le préparer est une chaîne d'air déshumidifié ensoleillé et de kakis mûrs.
Les kakis séchés sont plus délicieux que les kakis frais. Le kaki séché, qui devient très bénéfique pour la santé lorsqu'il est séché au soleil, présente également divers bienfaits en termes de santé.
Avant de parler des avantages du kaki séché, répondons d'abord à la question de savoir comment sécher le kaki.
Comment sécher le kaki ?
Si le kaki n'est pas complètement mûr, vous devez attendre qu'il mûrisse et ramollisse. Le kaki que vous séchez fort n'aura pas un goût délicieux et mettra du temps à sécher.
Si le kaki est suffisamment mûr, vous pouvez appliquer les processus de séchage étape par étape que nous avons indiqués.
1 étape : Tout d'abord, lavez-le bien. Et décoller les coquilles.
2ème étape : En n'arrachant pas les tiges. Attachez les tiges avec des nœuds et attachez-les aux cordes.
3ème étape : Ajouter le sucre et la cannelle dans la casserole. Tremper les kakis dans le sucre bouillant et l'eau à la cannelle pendant 10 secondes et retirer.
4ème étape : Vous pouvez sécher les kakis en les suspendant dans un endroit sec et ensoleillé. Au bout de 1 mois, vous pouvez accrocher vos kakis à la corde et les consommer.
Le goût du kaki séché est non seulement délicieux, mais présente également divers avantages pour la santé. Si nous avons besoin de parler des bienfaits du kaki séché sur notre santé, nous pouvons l'énumérer comme suit.
Les bienfaits du kaki séché
1. Prévient le cancer
Grâce à ses fortes propriétés antioxydantes, le kaki séché prévient le développement de nombreux types de cancer. Le kaki séché, qui est régulièrement consommé en sa saison, prévient le développement du cancer dans votre corps.
2. Magasin de vitamines
100 g de kaki séché, très riche en potassium, manganèse, cuivre et phosphore, contiennent 15 % de la teneur quotidienne en manganèse et 12 % de la teneur quotidienne en cuivre. Puisque la teneur en cuivre soutient le système immunitaire, il participe à la structure enzymatique qui renforce le système de défense. C'est-à-dire qu'il aide les mécanismes qui défendent le corps à fonctionner. En plus de soutenir le système immunitaire au moins autant que le manganèse, le cuivre assure également la production de globules rouges.
3. Fait fonctionner les intestins rapidement
Le kaki séché, en raison de sa teneur élevée en fibres, préviendra la constipation en permettant au système gastro-intestinal de fonctionner. Il prévient le syndrome inflammatoire de l'intestin qui peut survenir dans le tractus gastro-intestinal.
