bienfaits des crevettes

Les crevettes peuvent être roses, grises, brunes et jaunâtres. Cette créature, qui peut être consommée aussi bien congelée que fraîche toute l'année, est particulièrement riche en acides gras oméga-3.

Avantages des crevettes

1. Les crevettes sont très riches en minéraux de sélénium. Le sélénium neutralise les substances qui causent le cancer et des maladies aussi graves.

2. Les crevettes sont une source de protéines hypocalorique. Une portion de crevettes contient environ 23,7 grammes de protéines et 112 calories.

3. Étant une bonne source de vitamine D, les crevettes aident à renforcer les dents et les os. Il assure également l'équilibre du calcium et du phosphore.

4. La crevette, riche en acides gras oméga-3, est efficace pour le développement et le fonctionnement régulier des fonctions cérébrales. Il soutient également le développement des cellules sanguines grâce à la B12 qu'il contient.

5. Il est également connu pour son effet anti-inflammatoire dans les maladies des gencives.

Conseils de cuisine

1. Il peut être cuit avec ou sans la coquille, selon la façon dont il est requis dans votre recette. Il existe une méthode unique de nettoyage des crevettes. Pendant le nettoyage, vous devez retirer l'écorce en tenant d'abord la tête et les pattes, puis la queue.

2. Lorsque vous nettoyez des crevettes congelées, veillez à ne pas les décongeler complètement. Il sera plus facile d'éplucher les crevettes lorsqu'elles seront légèrement glacées.

3. Les boyaux de crevettes peuvent également être retirés avant de les faire bouillir ou de les cuire. Pour cela, vous pouvez retirer les intestins en grattant légèrement la partie arrière.

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