La carotte violette est un type de légume utilisé comme matière première du jus de navet. Les carottes violettes sont cultivées à Konya, en particulier dans la région de l'Anatolie centrale. Les avantages des carottes violettes ne s'arrêtent pas au comptage. En plus d'être la matière première du jus de carotte violette, il agit comme un antioxydant pour la santé des yeux et les maladies de l'estomac.
Les carottes violettes sont également appelées carottes de navet dans certaines régions.
PRODUIT D'HIVER
La carotte violette, dont il a été démontré qu'elle a des propriétés antioxydantes et anthocyaniques, peut être consommée fraîche, surtout en hiver.
FABRIQUÉ À KONYA !
Le district d'Ereğli à Konya est représenté comme le centre de production de carottes violettes récoltées en novembre et décembre.
Les carottes violettes cultivées à Ereğli sont exportées dans de nombreux pays du monde.
SANTÉ OCULAIRE
Les bienfaits des carottes violettes, qu'il est recommandé de consommer contre certaines maladies, sont également assez élevés. Les carottes violettes, dont la consommation est recommandée notamment pour la santé des yeux, sont très riches en vitamine A et en minéraux de sélénium.
Les carottes violettes peuvent aussi trouver leur place dans les salades.
MAXIMUM 2 PIÈCES PAR JOUR
Les bienfaits des carottes violettes, qu'il est recommandé de consommer au maximum 2 par jour, peuvent être listés comme suit :
AVANTAGES DES CAROTTES VIOLET
Il est bon pour les maladies de l'estomac et des ulcères.
Il a la particularité d'être appétissant pour ceux qui mangent moins.
Il élimine les rides de la peau humaine.
Il renforce le système immunitaire.
Il aide contre le mauvais cholestérol.
Il rend la peau lumineuse.
C'est bon pour l'artériosclérose.
Il accélère la circulation sanguine.
Il a des propriétés diurétiques.
Il prévient les maladies causées par les rhumatismes.
C'est bon pour la constipation et la diarrhée.
