Les producteurs de quinoa ont déclaré que le quinoa est un type de plante facile à cultiver et pouvant pousser comme le blé. La plante de quinoa est une variété de plante à très haut rendement en decares qui ne pousse pas avec beaucoup de difficulté.
Les agriculteurs qui cultivent le quinoa expriment leur culture comme suit ;
- La plante de quinoa trouve des acheteurs 7 et 10 fois plus que les prix du blé.
- Il a un coût d'aquaculture très bas et coûte 300-450 par décare dans les meilleurs soins.
- Il peut être considéré comme un blé facile à cultiver et pouvant être planté au début du printemps.
- La culture du quinoa a les mêmes caractéristiques que le blé. Les graines sont laissées dans le sol en octobre-novembre. Disponible dans les couleurs rouge, blanc, noir. Il est récolté en juin et juillet. Le poids de la graine est de 500 TL. Ce n'est pas une plante qui a besoin de beaucoup d'eau. Alors que le coût de plantation d'un decare ne dépasse pas 500 TL, un rendement de 500-700 kilos est obtenu. Il est vendu sur le terrain pour 10 TL.
Combien de quinoa est planté par décare ?
La culture du quinoa se fait principalement aux États-Unis. Cependant, des études récentes ont montré que la culture du quinoa peut être pratiquée en Turquie. Les graines développées par les chercheurs sont envoyées dans les fermes notamment à Antalya, Mersin, Zonguldak, Konya, Kırşehir, Yozgat et Niğde. En dehors de ces régions, il peut être planté surtout dans les régions où le blé est largement produit.
Comment le kino est-il fécondé ?
Une fois le processus de plantation du quinoa terminé, il n'y a plus besoin d'engrais ni d'irrigation. Étant donné que cette espèce végétale est facile à cultiver, c'est une espèce végétale qui peut s'adapter à n'importe quel sol et peut facilement pousser.
Comment planter le quinoa ?
La structure des graines de quinoa étant petite, il faut être très prudent lors de la plantation. Lors de la plantation de quinoa, il doit être planté de manière à ce que sa profondeur ne dépasse pas 1,5 cm. L'état idéal est de 0,5 cm à 1 cm de profondeur.
Un autre problème important lors de la plantation de quinoa est la fréquence de plantation du quinoa. Étant donné que les mauvaises herbes peuvent causer des problèmes dans la culture du quinoa, les semis doivent être effectués de manière séquentielle à l'aide de semoirs. Lors du semis en épandeur, le problème du contrôle des mauvaises herbes peut se poser. Dans ce cas, paner le quinoa peut devenir assez difficile.
Comment arroser le quinoa ?
Le quinoa n'a pas de problèmes d'engrais et d'eau. Il donne le meilleur rendement dans les terres arides des hauts plateaux avec une altitude comprise entre 1000 et 4000 mètres. Le rendement ne change pas sur les pentes des montagnes et les plaines. Cette plante est réputée pour s'adapter à tous les sols. Dans le même temps, la culture du quinoa a la capacité de s'adapter à l'agriculture mécanique.
Quels sont les bienfaits du quinoa ?
La plante de quinoa est une plante herbacée vivace qui pousse jusqu'à 1-2 mètres. Il pousse naturellement sur les pentes arides des Andes en Bolivie et au Pérou. La plante de quinoa a également de nombreux avantages pour la santé.
Voici les bienfaits pour la santé de la plante de quinoa…
Recommandé pour les patients coeliaques
Le quinoa ne contient pas de gluten. Pour cette raison, il est recommandé aux patients coeliaques et à ceux qui suivent un régime sans gluten. Vous pouvez préparer des pains et des brioches sans gluten avec du quinoa. Les flocons de quinoa peuvent être consommés comme alternative aux flocons d'avoine.
Régule le système digestif
Le quinoa contient une grande quantité de fibres. Les nutritionnistes affirment que les fibres sont importantes en termes de nutrition, elles doivent donc être riches en fibres. Par conséquent, consommer régulièrement du quinoa est très efficace contre la constipation. Il régule la digestion.
Bon pour la carence en fer
Les experts peuvent ajouter le quinoa, qui est utilisé pour la carence en fer, à leurs listes de régime dans les traitements de la carence en fer sans hésitation. Le maintien de la température corporelle et la production d'énergie du corps sont parmi les autres domaines où le fer est utilisé dans le métabolisme.
Source de calcium
Le calcium présent dans le quinoa est le même que celui du lait. Les personnes allergiques aux produits laitiers peuvent facilement consommer du quinoa. Le quinoa est très important pour le développement du calcium et du cerveau.
source de magnésium
Le quinoa est également très riche en magnésium. Il aide également à équilibrer la pression artérielle en contrôlant la pression artérielle.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les valeurs nutritionnelles du quinoa, vous pouvez consulter le tableau ci-dessous.
Tableau des valeurs nutritionnelles du quinoa
• 120 calories
• 2 grammes de matières grasses
• 7 grammes de glucides
• 11 grammes de fibres alimentaires
• 4,4 grammes de protéines
• 5,0 UI de vitamine A
• 0,6 mg de vitamine E
• 0,1 mg de thiamine
• 0,1 mg de riboflavine
• 0,4 mg de niacine
• 0,1 mg de vitamine B6
• 42,0 mcg de folate
• 17,0 mg de calcium
• 1,5 mg de fer
• 64,0 mg de magnésium
• 172 mg de potassium
• 7,0 mg de sodium
• 1,1 mg de zinc
• 0,2 mg de cuivre
• 0,6 mg de manganèse
• 2,8 mcg de sélénium
• Contient 0 cholestérol.
