Préparez les ingrédients de la pâtisserie bosniaque avec de la viande hachée, qui fait partie de la culture bosniaque. La pâtisserie bosniaque, que vous pouvez facilement faire à la maison, conviendra très bien à votre tea time. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire de la pâtisserie bosniaque, le goût séculaire de la Bosnie-Herzégovine, avec des pommes de terre. Cependant, nous vous recommandons de consommer la pâtisserie bosniaque, qui est de la vraie viande hachée, de cette façon. Alors, comment faire une tarte à la viande hachée ? Voici la recette de la tarte à la viande hachée...
Ingrédients pour la recette de la tarte à la viande hachée :
Pour la pâte ;
-1 kilo de farine
-1 cuillère à soupe de sel
-3 verres d'eau tiède
Matériau intérieur;
-500 grammes de boeuf haché maigre
-3 oignons
-Huile liquide
-Poivre noir
-Le sel
Ouvrir;
-2 cuillères à soupe de beurre
-1 tasse d'huile
Comment faire une tarte à la viande hachée?
-Tout d'abord, commencez à faire notre pâte.
- Transférer la farine, le sel et l'eau tiède dans un bol et bien pétrir, couvrir d'un linge et laisser reposer une demi-heure.
- La chose à laquelle il faut faire attention ici est que l'eau n'est ni trop chaude ni trop froide. Votre eau doit être tiède pour que notre pâte s'étale bien.
- Pour notre farce, faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile et ajouter l'oignon finement émincé en fin de cuisson et poursuivre la friture.
-Ajouter du poivre noir et du sel, éteindre le feu et laisser refroidir.
- Une fois la pâte que vous avez pétrie reposée, pétrissez-la bien à nouveau. (Nous devons pétrir 2 fois.)
Faire 2 meringues égales et laisser reposer 10 minutes de plus. Posez ensuite un chiffon sur le plan de travail et commencez à dérouler votre premier chiffon.
- Saupoudrer de farine et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et verser le beurre fondu à l'aide d'une cuillère.
- Étalez-la avec votre main et ouvrez lentement la pâte avec votre main sans la déchirer.
-Agrandissez autant que vous le savez, il peut se déchirer, n'ayez pas peur, votre main s'y habituera avec le temps.
-Mettez votre farce sur une extrémité de la pâte et enveloppez-la soigneusement. Mettez-le sur le plateau graissé et graissez-le à nouveau avec une petite quantité d'huile.
-Réalisez la deuxième meringue de la même manière et faites-la cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Bon appétit.
