Vous pouvez profiter de moyens naturels pour vous protéger des maladies pendant les mois d'hiver, lorsque les maladies sont les plus courantes. Le diététicien Canan Aksoy a déclaré que la soupe au poulet, qui contient de nombreux nutriments, en particulier des protéines, joue un rôle important dans le renforcement du système immunitaire des enfants.
Les mois d'hiver sont les périodes où les maladies sont beaucoup plus observées. Elle se propage beaucoup plus facilement, notamment dans les lieux publics comme les écoles. Le diététicien Canan Aksoy, qui a déclaré que les enfants devraient être nourris avec des aliments qui renforceront leur système immunitaire, souligne que le poulet contient de nombreuses sources nutritionnelles telles que des protéines, du fer et des minéraux de zinc.
Concernant le renforcement du système immunitaire par la viande de poulet, le diététicien Canan Aksoy fait la déclaration suivante : « La grippe survient lorsque le système immunitaire tombe. Garder le système immunitaire fort, surtout pendant ces mois, aide à se protéger contre de nombreuses maladies infectieuses telles que la grippe.
Les acteurs les plus petits mais les plus influents du système immunitaire sont les immunoglobulines et les anticorps. La viande de poulet, grâce à sa teneur en protéines de haute qualité, maintient ces joueurs actifs dans le jeu. La viande de poulet renforce notre système immunitaire au niveau cellulaire, grâce aux acides aminés qu'elle contient.
Aksoy : « La vitamine B6 la plus efficace sur le système immunitaire »
Le système immunitaire affaibli en hiver invite les maladies. Le système immunitaire des enfants est beaucoup plus faible que celui des adultes. Par conséquent, ils sont plus susceptibles de tomber malades. Afin d'éviter cela, la diététicienne Aksoy a déclaré que la vitamine B6 la plus efficace pour renforcer le système immunitaire se trouve dans la viande de poulet et a déclaré : « La B6, l'une des vitamines les plus efficaces sur le système immunitaire, aide directement à la production d'anticorps.
Il a été déterminé qu'en cas de carence en vitamine B6, les réponses immunitaires cellulaires diminuent et il y a une diminution du nombre d'anticorps. La viande de poulet, en particulier la viande de poitrine, est riche en vitamine B6. La soupe au poulet, et en particulier la poitrine de poulet, est riche en deux puissants antioxydants, qui se forment à la suite de la juxtaposition de certains acides aminés appelés carnosine et ansérine.
En raison de la teneur en carnosine et en ansérine, il est indiqué que les soupes de poulet aident à augmenter les réponses naturelles du système immunitaire dans des maladies telles que la grippe, le rhume, les infections virales, la toux.
Comment faire la soupe au poulet la plus saine ?
Faire bouillir une poitrine de poulet Banvit et une cuisse de poulet Banvit avec 4-5 verres d'eau froide. (Vous pouvez ajouter un oignon et une carotte dans l'eau bouillante en les coupant en cubes).
Coupez la viande de poulet de Banvit bouillie en petits morceaux et remettez-les dans l'eau bouillante.
Faire tremper 4 cuillères à soupe d'avoine (la raison pour laquelle nous utilisons l'avoine est à cause de sa teneur en bêta-glucane, sa contribution positive au système immunitaire) avec de l'eau froide. -Si vous ne voulez pas d'avoine, vous pouvez également utiliser des vermicelles.- Après avoir attendu 10-15 minutes, ajoutez-le dans la casserole avec le bouillon de poulet et la viande.
Ajouter le sel, le poivre noir fraîchement moulu et ajouter le curcuma ou le paprika au choix et chauffer jusqu'à ébullition.
Vous pouvez le consommer en saupoudrant de persil finement haché et en pressant du jus de citron.
En cuisinant de cette façon, vous préparez une soupe au poulet stimulante et nutritive. Vous pouvez également utiliser cette soupe, que vous pouvez préparer avec des nouilles à la place de l'avoine ou simplement des légumes, dans l'alimentation des bébés de plus de 8 mois, qui ont commencé un aliment complémentaire en les passant au mixeur.
