Recette d'arancini (boulettes de risotto)

  • sur la cuisinière
  • 4 - 6 Personnes
  • 20 min (temps de préparation)
  • 30 min (temps de cuisson)

Matériaux pour sa construction

-1 litre de bouillon de volaille (4 tasses)

- 1 oignon finement haché

- 2 gousses d'ail écrasées

-1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-1,5 tasses de riz bouilli

-Un demi-verre de parmesan ou de cheddar râpé

-4 œufs

-2 tasses de chapelure

-1 tasse de farine

-Huile liquide

-Mozzarella morceaux

Pour le service:

-Tomates, cornichons, olives

Préparation de

Vous pouvez facilement préparer chez vous des aranci, l'une des célèbres collations italiennes. L'arancini est l'une des collations italiennes parfaites qui est recouverte de chapelure et farcie de plus de cuisson bouillie et frite. Nous avons partagé avec vous les ingrédients de la recette des arancini, ou boules de risotto, dont la recette est recherchée par de nombreuses personnes sur Internet. Alors comment faire des arancini ? Voici la recette des arancini, faire des boules de risotto...

Recette d'arancini (boules de risotto) - Comment faire des arancini ?

Premier pas: Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter le riz et 2 tasses de bouillon de poulet sur les oignons.

Deuxième étape: Remuer jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Lorsque l'eau est retirée, ajoutez 2 autres verres de bouillon de poulet et faites cuire de la même manière.

Troisième étape: Lorsqu'il n'y a plus d'eau, ajoutez le parmesan et laissez refroidir le mélange. Ajouter ensuite 2 œufs et pétrir. Battez les 2 œufs restants.

Quatrième étape : Faire des petites boules du mélange pétri et placer les morceaux de mozzarella, s'il y en a.

Cinquième étape : Trempez vos boules en alternance dans l'oeuf, la farine et la chapelure. Dans une autre poêle, on peut faire frire les boules avec de l'huile végétale et servir avec des cornichons, des tomates et des olives.

Bon appétit.

Messages récents

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found