Comment faire des boulettes de viande crues ? Nous avons répondu à la question pour vous. Nous partageons pour vous la recette de boulettes de viande crue, qui appartient à la région d'Urfa et est indispensable pour tout le monde. Vous ne pourrez pas vous passer des boulettes de viande crues que vous préparez à la maison. Les boulettes crues, que vous pourrez servir à l'apéritif sur vos tables, seront une belle option pour vos convives. Faire des boulettes de viande crues est assez simple. Que vous préfériez vos boulettes de viande crues avec ou sans viande... Nous avons partagé pour vous une recette de boulettes de viande crues, avec ou sans viande. Alors, comment faire des boulettes de viande crues avec de la viande et des boulettes de viande crues sans viande ? Voici la recette de boulettes de viande crue que vous pouvez faire à la maison...
Comment faire des boulettes de viande crues sans viande ?
Nous partageons les ingrédients pour les boulettes de viande crues que vous pouvez préparer à la maison avec des ingrédients simples.
Matériaux;
-1,5 tasses d'aubergines brunes -
-2 oignons moyens
-2 gousses d'ail
-2 cuillères à soupe de pâte de piment
-2 cuillères à soupe de concentré de tomate
-2 cuillères à soupe d'isot
-1 cuillère à café de paprika
-2 cuillères à soupe de sirop de grenade
-Cumin
-Le sel
Préparation de;
-Mouillez la tarière avec de l'eau bouillante et laissez reposer pendant une heure.
-Ajouter ensuite l'oignon râpé, l'ail et tous les autres ingrédients et bien pétrir.
-Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive pour qu'elle ne colle pas à vos mains lors du façonnage.
-Vous pouvez y mettre du persil si vous le souhaitez.
Comment faire de la viande crue avec de la viande ?
Matériaux;
-1 paquet de boulettes de viande crue
-Une demi cuillère à soupe de pâte de piment
-Une demi cuillère à soupe de concentré de tomate
-400 grammes de viande hachée maigre trois fois
-3 tomates pelées et râpées
-1 oignon râpé
-5 gousses d'ail râpées
- une demi-cuillère à café d'huile d'olive
-2 cuillères à soupe d'huile
-1 cuillère à café de piment rouge moulu
-1 cuillère à café de flocons de piment rouge
-1 cuillère à café de cumin
-Une demi cuillère à café de poivre noir
-2 cuillères à soupe d'isot
Préparation de;
-Tous les ingrédients sont mélangés sauf les tomates.
- Mouillez vos mains avec de la tomate et pétrissez bien le mélange. Le boulgour perd de sa vitalité
pétrir jusqu'à ce que complètement.
-L'oignon vert et une pincée de persil sont finement hachés et ajoutés au mélange.
-Il est façonné en pressant et servi avec de la laitue ou du lavash.
bon appétit
