- Brut
- 4 - 6 Personnes
- 10 min (temps de préparation)
- 10 min (temps de cuisson)
Matériaux pour sa construction
Pour la première recette :
Purslane
Ail
Yaourt égoutté
Le sel
Pour la deuxième recette :
Purslane
Citron
Ail
Huile d'olive
Le sel
Préparation de
Le pourpier est une plante riche en variété et en bienfaits… Que vous le mangiez en salade ou en plat, nous vous présentons deux merveilleuses recettes de pourpier, que l'on admire de toutes les manières. Avec la salade de pourpier, vous préparerez à la fois une salade pratique et apprendrez deux recettes saines en plus de vos repas.
Salade de pourpier au yaourt
La salade de yaourt, qui ne prend que 3 minutes à préparer, est tout à fait délicieuse.
Comment est-il fait?
étape 1: Tout d'abord, nettoyez soigneusement le pourpier. Ensuite, cassez-le en petits morceaux.
étape 2: Mélanger le yaourt, le sel et l'ail dans un bol et verser sur le pourpier et bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez y verser de l'huile d'olive.
Salade de pourpier à l'ail
Celui à l’ail est aussi délicieux et pratique qu’au yaourt…
Comment est-il fait?
étape 1: Après avoir bien nettoyé le pourpier, coupez-le à nouveau en petits morceaux.
étape 2: Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel, l'huile et l'ail.
étape 3: Vous pouvez faire plus de citron si vous préférez.Versez votre sauce sur le pourpier.
Bon appétit.
