recette du sultan kebab

  • Dans le four
  • 4 - 6 Personnes
  • 20 min (temps de préparation)
  • 30 min (temps de cuisson)

Matériaux pour sa construction

1 morceau de pâte

650 grammes de viande de poulet

1 tasse de pois bouillis

1 aubergine moyenne

1 cuillère à soupe de pâte de piment

1 oignon

1/2 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Le sel

Poivre noir

Sauce béchamel toute prête

Pour ce qui précède :

Fromage cheddar râpé

Préparation de

Le sultan kebab fait partie des recettes auxquelles ceux qui aiment à la fois la viande et les pâtisseries ne peuvent renoncer. Ceux qui essaient la recette du Sultan Kebab préparée avec du poulet et de la viande ne peuvent pas abandonner ce plat. Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette où vous pourrez remplir la pâte de légumes et de viande. Lors de la préparation de la recette du Sultan Kebab, il faut faire attention à deux points.

Vous cuisinerez Sultan Kebab avec du poulet, en y ajoutant des pois et des pommes de terre augmentera encore plus sa saveur. Cependant, l'ajout d'aubergines dans la recette du sultan kebab, qui est cuit avec de la viande, augmentera encore plus sa saveur. Alors, comment faire du sultan kebab ? Voici la recette du sultan kebab...

étape 1: Tout d'abord, pelez la peau d'une aubergine de taille moyenne.

étape 2: Couper en cubes de taille moyenne et faire frire dans l'huile chaude.

étape 3: De l'autre côté, mettez une demi-cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter 1 oignon finement haché et faire revenir 1 minute.

étape 4: Ajoutez ensuite 650 grammes de viande de poulet en dés et faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.

étape 5 : Puis, à proximité de la cuisson de la viande de poulet, ajoutez 1 cuillère à soupe de pâte de piment et mélangez. Cuire ainsi encore 2 minutes.

étape 6 : Ajouter 1 verre à thé de petits pois bouillis, les aubergines frites, le sel et le poivre à la viande et mélanger.

7ème étape : Couper 1 morceau de pâte en 4 morceaux égaux sur le comptoir. Prenez un des morceaux et étalez-le dans un petit bol.

8ème étape : Détachez une partie de la yufka suspendue aux bords et placez-la sur la base.

étape 9 : Mettez le mélange de viande de poulet dans la pâte. Couvrir les bords phyllo saillants sur la viande. Retournez le bol. Placer le poulet sultan kebab sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

10 étapes : D'autre part, préparez la sauce béchamel pour le sultan kebab au poulet. Verser la sauce béchamel préparée sur le poulet sultan kebab.

La dernière étape : Parsemer le dessus de fromage râpé. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois le poulet sultan kebab cuit, vous pouvez le sortir du four et le servir chaud.

Bon appétit.

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