Que diriez-vous de préparer un dessert parfait à partir de carottes, un légume sucré et juteux ? Nous partageons pour vous cette recette de dessert aux carottes avec crème anglaise et biscuits. Préparez les ingrédients pour le dessert aux carottes, qui est très simple à réaliser ! Alors, comment faire un dessert aux carottes ?
Matériaux:
-4 carottes
-1 tasse de sucre cristallisé
-1 paquet de biscuits nature
-1/2 tasse de noix de coco
-1 cuillère à café de cannelle
Pour la crème pâtissière :
-4 tasses de lait
-2 cuillères à soupe de farine
-1,5 cuillères à soupe d'amidon
-5 cuillères à soupe de sucre cristallisé
-1 paquet de vanilline
Pour ce qui précède :
-9 amandes
Comment est-il fait?
- Eplucher et râper les carottes.
- Prenez les carottes dans une casserole et ajoutez 1 verre de sucre par dessus et mélangez bien.
-Allumer le feu et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Cassez les biscuits dans un bol avec vos mains.
- Mélangez bien le mélange de carottes que vous avez préparé avec les biscuits et mélangez bien après avoir ajouté la cannelle.
-Mouillez le fond d'un pyrex et saupoudrez de noix de coco pour couvrir le fond.
-Appuyez et étalez le mélange biscuit-carotte que vous avez préparé dessus pour former une base.
-Mélanger tous les ingrédients de la crème anglaise sauf la vanille dans une casserole et battre au fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
-Ensuite, allumez le feu et faites cuire le pudding jusqu'à ébullition.
-Après la cuisson, ajoutez la vanille et mélangez bien et versez-la sur la base de carottes que vous avez préparée.
-Une fois à température ambiante, mettez-le au réfrigérateur et laissez-le toute la nuit, puis garnissez d'amandes et servez en tranchant.
Bon appétit.
