En plus d'être l'un des aliments les plus appréciés, le hamburger fait partie des aliments les plus dangereux car il est considéré comme malsain. Cependant, il est possible de créer un repas sain et merveilleux avec le menu hamburger fait maison. Voici la carte des hamburgers maison :
Surtout vos enfants vont adorer le menu de hamburgers faits maison, et vous vous sentirez à l'aise.
Ingrédients pour le menu hamburger maison :
pain à hamburger
Cornichon
2 tranches de tomates
Salade
Fromage cheddar
Ingrédients des boulettes de viande :
150 grammes de boeuf haché mi-gras, émincé 2 fois
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de beurre
Ingrédients pour les pommes de terre au four :
3 pommes de terre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Paprika - thym - sel - Épices au choix
Optionnel: 1 gousse d'ail râpé
Réalisation du menu hamburger maison :
Pour les galettes de hamburger maison :
1. Pétrir le bœuf haché, le sel et le poivre dans un grand bol pendant 3 minutes maximum. - Sinon, le boeuf haché risque de devenir dur -
2. Donnez à la viande hachée pétrie la forme d'une boulette de viande et mettez-y du beurre en plein milieu et couvrez-la.
3. Laisser reposer les boulettes de viande pendant 1 heure.
4. Une fois les boulettes de viande reposées, faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Point clé: Pendant la friture des boulettes de viande, n'appuyez pas dessus pour que l'eau qu'elle contient ne coule pas.
5. Ajouter la laitue - la tomate - la boulette de viande - le cheddar - la tomate - les cornichons et la laitue à nouveau entre les pains à hamburger.
Pomme de terre au four:
1. Hacher grossièrement les pommes de terre (tranche de pomme).
2. Dans un bol profond, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive et les épices.
3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les pommes de terre en une seule couche.
4. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez boire de l'ayran avec :
Bon appétit!
