Nous avons partagé la recette du pain kadayıf, qui est aimé et fait par de nombreuses personnes. N'oubliez pas de noter les ingrédients de ce dessert au sorbet, qui est une combinaison de pain kadayıf et de crème de buffle. Le pain kadayıf, que vous pouvez facilement préparer, fait partie des plus beaux desserts au sorbet que vous puissiez préparer pour vos invités et vos proches. Lorsque vous le mangerez, vous pourrez sentir l'odeur du sucre brûlé et de la crème entière. Alors, comment faire du pain kadayıf ? Voici la recette du pain kadayif avec toutes ses astuces...
Comment faire du pain kadayıf ?
Nous partageons les ingrédients pour le pain kadayif. Si vous suivez la recette que nous avons donnée, vous obtiendrez une recette très délicieuse. Voici les ingrédients pour le pain kadayif....
Matériaux:
-1 pain tout prêt kadayif
-5 tasses de sucre cristallisé
-8 verres d'eau
-1/2 citrons
-300 grammes de crème de buffle (environ 2 tasses)
-100 grammes de noix (1 tasse)
Pour tremper le pouding au pain :
-2 verres d'eau
Comment est-il fait?
-Retirez de son emballage le pain séché kadaif que vous utiliserez pour faire des desserts.
-Mouillez le kadayif vendu en deux couches avec 2 verres d'eau et gardez-le de côté.
Transférer 1 tasse de sucre cristallisé dans une poêle en téflon antiadhésive.
- A feu doux, transformer le sucre semoule en caramel en remuant légèrement entre les deux.
-Faire bouillir le reste du sucre semoule dans une casserole profonde et l'eau que vous utiliserez pour faire le sorbet.
- Ajouter le jus et le zeste de citron au mélange de sirop bouillant, sucre granulé qui se transforme en caramel.
- Mélanger rapidement avec un fouet.
- Réserver le sucre qui brunit grâce au caramel.
-Pressez l'eau du pain kadayif que vous mouillez avec de l'eau propre.
-Mettez le pain kadayif sur la plaque de cuisson et placez-le sur la cuisinière.
- Sur un réchaud à part, verser le mélange de sorbet encore bouillant à feu doux sur le kadayif petit à petit.
- Laisser reposer entre les deux pour absorber le sirop dans le kadayif.
-A feu doux, pour que le fond du dessert ne brûle pas ; Continuez à ajouter tout le sirop petit à petit, en retournant le plateau entre les deux.
-Après avoir tranché le dessert qui attire le sirop, servir avec l'ajout de cerneaux de noix et de crème.
Point clé:
Le plateau sur lequel vous allez cuire le pain kadayif doit être considérablement plus grand que le diamètre du kadayif prêt. Le pain sec kadayıf, qui boit son sirop et a une structure éponge, grandira au fur et à mesure de sa croissance.
Bon appétit.
