La diététicienne Melis Destereci, qui dit que les bienfaits du jus de citron, que nous consommons fréquemment et qui se trouve dans presque toutes les cuisines, ne finissent pas par compter, a déclaré : « Aucun aliment n'est un miracle, il ne brûle pas les graisses, mais certains aliments sont appelés « superaliments » en fournissant des avantages élevés au corps.
L'un d'eux est le jus de citron. Boire du jus de citron alcalinise tout le corps et équilibre le niveau de pH du corps. Grâce à la vitamine C contenue dans son contenu, il renforce notre immunité et apporte une résistance à l'organisme. Même le jus d'1 citron couvre la moitié de nos besoins quotidiens en vitamine C. Il est protecteur contre la santé cardiovasculaire. Il est favorable au foie, il stimule les enzymes digestives dans le foie. Il est protecteur contre le cancer grâce aux antioxydants qu'il contient.
soda citron pour la digestion
Expliquant que le système digestif peut être soulagé en ajoutant 1 à 2 tranches de citron à de l'eau minérale ordinaire pour éliminer les problèmes digestifs après les repas, la diététicienne Melis Desterci a déclaré : « Les antioxydants contenus dans le jus de citron peuvent être utilisés pour réduire l'inflammation et l'enflure des articulations. causée par l'arthrite, qui est une inflammation des articulations.
Consommer du jus de citron, qui est un réservoir de vitamine C, sera une solution efficace dans le traitement du scorbut, qui est une maladie caractérisée par une faiblesse, des saignements des gencives, un déchaussement des gencives et une carence en acide ascorbique, qui est surtout observée chez les personnes âgées aujourd'hui. Grâce à la vitamine C qu'il contient, il prévient le durcissement des artères en stimulant la production de collagène, ce qui donne de la souplesse aux tissus.
Grâce aux antioxydants qu'il contient, il réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral en éliminant les radicaux libres qui s'accumulent dans les vaisseaux, provoquant une congestion et une faiblesse. Il est efficace contre les brûlures, les coupures et toutes sortes de maladies de la peau et raccourcit le temps de cicatrisation des plaies.
Bénéfique pour les muscles, les os et les reins
Notant que dans une étude menée par l'Université de Californie, il a été conclu que le jus de citron contenant du « citrate » prévient l'accumulation de calcium dans les reins et réduit la surcharge dans les reins, la diététiste Melis Desterci a déclaré : « Le minéral de phosphore contenu dans le citron le jus affecte également positivement la santé des os. Vous pouvez l'ajouter à vos boissons ou l'ajouter à vos salades après le sport pour soulager les douleurs musculaires que peuvent ressentir les sportifs et pour restaurer les vitamines et minéraux perdus dans l'organisme.
Qui ne devrait pas consommer de citrons ?
La diététiste Melis Destereci a déclaré qu'il est utile d'être prudent à certains moments lors de la consommation de citrons et a déclaré ;
« Il ne doit pas être consommé chez les patients souffrant de brûlures d'estomac, d'ulcères et de reflux à cause de l'acidité du citron. En raison de sa fonction diurétique, il provoque l'excrétion d'eau du corps, nous devons donc également faire attention à la quantité quotidienne d'eau que nous consommons.
Alors, le jus de citron brûle-t-il les graisses ?
Les chercheurs disent qu'il existe un lien entre la consommation de vitamine C des individus et leur indice de masse corporelle, et qu'un indice de masse corporelle inférieur peut être observé chez ceux qui prennent des quantités suffisantes de vitamine C. Le point que nous devons souligner est le suivant : le jus de citron contenant de la vitamine C n'a pas à lui seul d'effet amincissant et brûle graisse.
Cependant, la vitamine C consommée avec l'exercice peut réduire notre taux de graisse en stimulant le métabolisme de la combustion des graisses. En conséquence, si nous voulons nous débarrasser de notre graisse, nous devons faire de l'exercice régulier un mode de vie car aucune nourriture seule n'est la solution.
