Le jus de fraise est une boisson froide qui attirera votre attention, notamment avec sa couleur rouge, proche de la limonade. Si vous cherchez une alternative à consommer en été, le jus de fraise est fait pour vous. Si vous vous demandez comment faire du jus de fraise, voici la recette du concentré de jus de fraise :
Ingrédients pour le jus de fraise :
1kg de fraises
5 verres d'eau
3 tasses de sucre
Comment faire du jus de fraise ?
1. Bouillir l'eau.
2. Lavez et triez les fraises dans beaucoup d'eau, puis mettez-les dans de l'eau bouillante.
3. Après avoir fait bouillir pendant environ 5 minutes de plus, retirez du feu.
4. Couvrir la casserole et laisser reposer 1 heure.
5. Au bout d'1 heure, filtrer le jus des fraises à l'aide d'une étamine fine.
6. Remettez l'eau filtrée dans la poêle et ajoutez le sucre.
7. Faire bouillir jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une mélasse aqueuse.
8. Versez deux cuillères du concentré de fraise que vous avez préparé dans un pichet et ajoutez-y de l'eau froide.
Voilà le jus de fraise est prêt
Bon appétit!