Recette de chips maison délicieuse et naturelle.
Ingrédients des chips maison :
2 pommes de terre à peau fine
Vinaigre (pour l'eau de lavage)
Le sel
Huile d'olive
Poivre noir
Comment faire des chips maison :
Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les finement. Mettez l'eau et les pommes de terre dans un bol profond. Lavez les pommes de terre en ajoutant du sel et du vinaigre à l'eau et en les mélangeant. Égoutter les pommes de terre et les laver à l'eau, les sécher avec une serviette. Ajouter le sel, l'huile d'olive et le poivre noir sur les pommes de terre et mélanger. Disposer les pommes de terre côte à côte sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 175 degrés pendant 15 minutes. Sortez la plaque du four, retournez les pommes de terre et faites cuire à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Les pommes de terre sont prêtes à servir.
Bon appétit!
