La soupe poulet et nouilles, qui est une délicieuse soupe pour les malades, est très appréciée des bébés car elle est riche en vitamines et facile à boire. La soupe poulet et nouilles est également très facile à préparer.
Ingrédients de la soupe poulet et nouilles :
3 pilons de poulet
1 tasse de vermicelles
2 cuillères d'huile
1 cuillère à café de concentré de tomate
1,5 tasse de tomate râpée
6 tasses de bouillon de poulet
Sel, poivre, menthe
Faire une soupe au poulet et aux nouilles :
Faites bouillir le poulet et effilochez-le. Mettez de côté l'eau bouillie. Prenez l'huile dans la poêle, faites-la chauffer et faites-y revenir le concentré de tomate. Ajouter la purée de tomates et cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Ajouter le sel et le piment et mélanger, puis ajouter le bouillon de poulet et laisser bouillir.
Quand ça bout, ajouter les vermicelles et le poulet effiloché et cuire jusqu'à ce que les vermicelles soient tendres. Après avoir ajouté la menthe, faire bouillir pendant 5 minutes et éteindre le feu. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du persil finement haché avec de la menthe.
Bon appétit!
