Qu'est-ce que la vitamine A ?
La vitamine A est d'une grande importance pour la santé, grâce à ses valeurs nutritionnelles préventives des maladies. La vitamine A existe dans la nature sous deux formes différentes. L'un d'eux se trouve uniquement dans les aliments d'origine animale, tandis que l'autre est indirectement converti en vitamine A par les plantes pigmentées. Le meilleur exemple est celui des carottes.
vitamine A; C'est l'un des nutriments les plus importants dans la protection des tissus, des os, des dents et de la peau. Il joue également un rôle important dans la santé des yeux.
A quoi sert la vitamine A ?
Il protège les yeux et offre une meilleure vision.
La vitamine A joue un rôle important dans le développement des os en raison de sa conversion en protéines.
Il renforce le système immunitaire et protège le corps contre les infections et les maladies. Il améliore les fonctions cellulaires.
Augmente la reproduction et le développement.
Il affecte positivement la santé des dents et des gencives.
La vitamine D le rend plus efficace.
Il aide à la formation de cheveux et d'une peau saine.
Il rend la peau éclatante et plus douce.
Il soutient la protection de l'estomac, du foie et du système urinaire.
Quelle doit être la consommation de vitamine A ?
Selon les recherches du Food and Nutrition Board, la quantité de vitamine A à consommer quotidiennement est de :
0-6 mois : 400mcg
7-12 mois : 500mcg
1-3 ans : 300mcg
4-8 ans : 400mcg
9-13 ans : 600mcg
14-18 ans : 900 mcg (Homme), 700 mcg (Femme)
19-50 ans : 900 mcg (Homme), 700 mcg (Femme)
Grossesse: 770mcg
Allaitement maternel: 1300mcg
Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine A ?
Étant donné que la vitamine A est une vitamine importante pour les yeux, sa carence peut provoquer des troubles oculaires tels que la cécité nocturne due à des lésions cornéennes de l'œil. Dans le même temps, les taches sous les yeux peuvent être causées par une carence en vitamine A.
Étant donné que la carence affaiblit le système immunitaire, la capacité du corps à combattre les infections diminue également. Vous pouvez donc tomber malade plus souvent.
La vitamine A est stockée dans le foie et le corps commence à l'utiliser lorsque l'apport en rétinol ou en carotène est faible. Par conséquent, la carence en vitamine A peut ne pas être ressentie immédiatement.
Une carence en vitamine A peut provoquer des déformations des dents, des gencives et des os.
Que se passe-t-il si vous utilisez trop de vitamine A ?
L'utilisation de doses élevées et l'utilisation continue de vitamine A sont nocives, tout comme l'abus de tout.
Un excès de vitamine A peut provoquer diverses douleurs telles que des maux de tête, des troubles dermatologiques tels que des lèvres gercées, une chute des cheveux et des symptômes tels que des nausées, des vomissements et une perte d'appétit. Dans le même temps, les femmes enceintes doivent absolument en consommer en consultation avec un médecin, car cela entraîne des naissances à risque.
La vitamine A ne doit pas être utilisée avec des médicaments contre l'acné.
Alors que contient la vitamine A ?
La vitamine A peut être trouvée sous différentes formes dans les aliments végétaux et animaux. On le trouve sous différentes formes dans les aliments d'origine animale et végétale. La vitamine A rétinol peut être obtenue à partir d'aliments d'origine animale, et certains aliments végétaux contiennent des composants appelés caroténoïdes. Lorsque ces composants sont absorbés par l'organisme, ils se transforment en vitamine A.
Aliments à base de plantes contenant de la vitamine A
Patates douces, carottes, épinards, chou frisé, navets, blettes, courgettes, lentilles, cantaloup, camomille, poivron rouge, tomate, poireau, pamplemousse, pois, asperges, pastèque, abricot, persil, brocoli
Aliments pour animaux contenant de la vitamine A
Lait de chèvre, lait de vache, poulet, pâte de foie, oeufs, fromage, yaourt, saumon, sardines, thon, crevettes
