RoseSpécial Grenade
Vous pourrez préparer des recettes très délicieuses et variées avec du chou-fleur, qui est l'un des aliments préférés et les plus utiles de la saison hivernale. Ceux qui s'ennuient avec le plat de chou-fleur classique peuvent jeter un œil aux plats de chou-fleur que nous avons donnés ci-dessous.
Voici les recettes à base de chou-fleur, le légume indispensable de la saison hivernale…
recette gratin de chou-fleur
Vous pouvez préparer un plat de chou-fleur sain et délicieux au four avec des légumes de chou-fleur. Voici notre recette de gratin de chou-fleur facile et sain.
Matériaux
- 2 oeufs
- 1 verre d'eau Lait
- 1 tasse de yaourt
- Un demi-verre d'huile
- Un petit chou-fleur et quelques morceaux de brocoli
- 4 cuillères de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de persil et d'aneth finement hachés
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de cumin
- Fromage cheddar râpé pour la garniture
Comment faire un gratin de chou-fleur ?
Coupez le chou-fleur et le brocoli en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fermes. Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol séparé, ajouter le chou-fleur et le brocoli, bien mélanger et étaler en une dette de taille moyenne. Cuire au four à 190 degrés jusqu'à coloration dorée. Ajoutez le cheddar râpé en dernier, sortez-le du four lorsqu'il est doré, laissez reposer un moment et servez avec du yaourt.
galettes de chou-fleur
Ceux qui s'ennuient avec le plat de chou-fleur adoreront la recette de boulettes de chou-fleur que nous vous donnerons sous peu. Nous vous recommandons vivement d'essayer la recette de boulettes de chou-fleur, qui a le goût de mucver et se révélera différente des autres recettes de boulettes de viande.
Matériaux
- 1 chou-fleur
- 4 brins d'oignons verts de printemps
- 1/4 d'aneth
- 2 gousses d'ail
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine
- Sel, poivre et cumin
Trouver;
- 2 oeufs
- Chapelure
Faire frire;
Huile liquide
Une fois les choux-fleurs coupés et bien lavés, ils sont bouillis pendant 15 minutes, après avoir filtré l'eau des choux-fleurs bouillis, ils sont écrasés soit avec une fourchette, soit avec un mélangeur.Les oignons verts finement hachés, l'ail et l'aneth sont ajoutés dans le choux-fleurs écrasés et bien mélangés. Les boulettes pétries se conservent au réfrigérateur pendant 1 heure.
Les boulettes de viande que nous sortons du réfrigérateur sont manipulées et roulées dans la taille que vous voulez, d'abord trempées dans l'œuf, puis dans la chapelure et frites dans de l'huile chaude.
Il est servi tiède.
recette salade de chou-fleur
La recette de salade de chou-fleur est à la fois saine et l'une des recettes de salade les plus préférées. Ceux qui recherchent une recette de salade saine et délicieuse peuvent jeter un œil à la recette de salade de chou-fleur ci-dessous.
Matériaux
- 1/2 kg de chou-fleur
- 1 pincée de persil
- 1 pincée d'aneth
- 1 cuillère à soupe de mozzarella
- 1/2 piment poivron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- Un peu de sel
Comment est-il fait?
Nous coupons le chou-fleur, que nous avons fait bouillir à la vapeur, en petits morceaux.
Nous mélangeons le fromage mozzarella en ajoutant l'aneth et le persil finement hachés.
Après avoir ajouté de l'huile d'olive-sel-jus de citron, nous décorons le dessus avec du poivre capia haché.
