Un autre nom pour les abricots séchés est séché au soleil. Les abricots secs, très riches en vitamine A et en minéraux de potassium, résolvent l'indigestion lorsque 2-3 grains sont consommés avant de manger.
Il peut être utilisé dans le traitement du rachitisme chez les enfants car il renforce les os.
Il est très bénéfique pour la peau. L'huile d'abricot peut également être utilisée contre les irritations ou les brûlures.
Comment sécher les abricots ?
Tout d'abord, après avoir soigneusement lavé les abricots, vous devez poser des draps propres sur votre terrasse ou votre balcon.
Après avoir disposé les abricots sur la feuille de manière à ce qu'ils ne se chevauchent pas, vous devez les laisser au soleil pendant 2-3 jours.
Après avoir attendu 2-3 fois, il est temps de retirer les graines. Pour cela, vous devez presser l'abricot par le bas et retirer le noyau par le haut.
Il faut remettre les abricots, dont les pépins ont été retirés, au soleil.
L'astuce à considérer lors du séchage des abricots
Si vous ne gardez pas les abricots assez longtemps, ils resteront moelleux, s'ils sont trop secs, ils perdront leur saveur. Pour cette raison, le temps de séchage est important.
Aussi, pour faire durer les abricots secs plus longtemps, conservez-les dans des bocaux.
