Selon le rapport du Daily Mail, les noix aident à perdre du poids et à abaisser le taux de cholestérol. Les graisses polyinsaturées dans les noix sont importantes pour la santé cardiaque et un cholestérol équilibré. À la suite de la recherche, les médecins ont recommandé de manger une poignée de noix par jour.
Le Dr Cheryl Rock a déclaré qu'elle était assez surprise par les résultats de la recherche. « La noix est un aliment riche en matières grasses et en calories. Cependant, le régime à la noix permet de perdre du poids au même rythme que les régimes à consommation réduite d'autres matières grasses.
Les chercheurs ont mis des femmes obèses âgées de 22 à 72 ans dans un programme de perte de poids. L'un des 3 régimes différents appliqués était le régime aux noix. Ceux qui ont suivi le régime aux noix ont perdu du poids au même rythme que ceux qui ont suivi les autres programmes de régime. De plus, contrairement à d'autres, les taux de cholestérol s'amélioraient.
