Matériaux
- - 1 kg de figues sèches
- - 150 g de cerneaux de noix
- - 2 tasses de sucre cristallisé
- - 1,5 verre d'eau
- - 1 bâton de cannelle
Préparation de
Étape 1
Coupez les figues sèches en deux sans les séparer les unes des autres.
Étape 2
Faire tremper dans de l'eau tiède pendant 10-15 minutes. Après les avoir sortis de l'eau, mettez les noix dans les figues en deux ou trois morceaux et fermez les figues.
Étape 3
Disposez les figues en rang bien net dans une casserole peu profonde.
Étape 4
Saupoudrer uniformément 2 tasses de sucre sur toute la surface des figues.
Étape 5
Ajoutez un bâton de cannelle entier et 1,5 tasse d'eau froide aux bonbons et laissez bouillir à feu doux.
Étape 6
Après avoir fait bouillir pendant environ 20-25 minutes, lorsque l'eau que vous avez mise a la consistance d'un sorbet, retirez votre casserole du feu et laissez-la refroidir.
Étape 7
Après une demi-heure de refroidissement, vous pouvez servir votre dessert froid.
Dessert de figues aux noix
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