Le tarator est un plat froid inspiré du tzatziki et similaire, préparé dans certains pays des Balkans et sur l'île de Chypre. Alors, quels sont les matériaux tarator?
MATÉRIAUX
6 tranches de pain rassis
6 cuillères à soupe de noix
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de yaourt égoutté
3 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé
4 gousses d'ail
1 cuillère à café de sel
10 brins d'aneth (facultatif)
