L'eau minérale est le nom donné à l'eau obtenue à partir des eaux souterraines, avec une teneur totale en solides dissous d'au moins 250 mg/l. Ils contiennent des sels minéraux dissous, des éléments et du gaz. La caractéristique qui distingue les eaux minérales des autres eaux est qu'elles contiennent des minéraux et des oligo-éléments dans des quantités et des rapports spécifiques dès qu'ils sont obtenus à partir de la source. Celles contenant moins de 500 mg/l de minéraux sont appelées eaux pauvres en minéraux, et celles contenant plus de 1500 mg/l sont appelées eaux riches en minéraux. Dans l'eau minérale; Ils contiennent du bicarbonate, du sulfate, du chlorure, du calcium, du magnésium, de la fluorite, du fer et du sodium. Différentes marques contiennent différentes quantités de minéraux. Lorsque vous choisissez une marque, vous devez absolument regarder son contenu.
Lorsque du dioxyde de carbone est ajouté à de l'eau potable, de la soude est produite. L'eau minérale, quant à elle, sort des couches les plus profondes de la terre et voyage en prélevant les minéraux des couches qu'elles traversent en revenant à la terre. Dans ce cas, l'eau minérale est très riche en minéraux, tandis que la soude n'en contient pas.
L'eau minérale et le soda ont tous deux la capacité de détendre l'estomac, mais le soda n'a pas d'autre fonction que celle-ci, alors que l'eau minérale est aussi une réserve minérale naturelle. Par conséquent, ce sont les eaux minérales naturelles qu'il est recommandé de consommer, et il est très important de lire l'étiquette comme il se doit lors de l'achat de nombreux produits alimentaires afin de distinguer le soda de l'eau minérale.
Quelle quantité d'eau minérale devriez-vous consommer par jour ?
En raison des minéraux contenus dans l'eau minérale, c'est une boisson très saine et soutient la santé humaine. En plus de l'eau potable pour remplacer les minéraux perdus par la sueur, la respiration et l'urine, une partie des besoins en liquide peut être satisfaite à partir de l'eau minérale. L'American Obesity Association a déterminé la consommation d'eau minérale à 600 ml pour les personnes en bonne santé. La consommation de sel est généralement élevée dans notre pays. Une consommation excessive de sel ouvre la voie à des maladies telles que l'hypertension artérielle, les maladies rénales et les ulcères d'estomac. De plus, un apport excessif en sodium crée un facteur de risque pour le problème de l'ostéoporose, car il accélère l'excrétion du calcium dans les urines. Étant donné que les eaux minérales contiennent beaucoup de sodium, elles ne doivent pas être consommées en quantités excessives. Lors du choix de l'eau minérale, il faut privilégier celles à faible teneur en sodium, à haute teneur en magnésium et en calcium. Les personnes en bonne santé peuvent boire deux bouteilles par jour, les personnes en surpoids peuvent en boire une seule. Les patients cardiaques, rénaux et hypertendus doivent rester à l'écart.
Quels sont les bienfaits de l'eau minérale ?
*Il peut être considéré comme un complément pour répondre aux besoins quotidiens en calcium des individus de tous âges. Ainsi, il assure la formation et la protection d'une structure osseuse solide.
* Il peut être utilisé selon les besoins pour répondre aux besoins croissants en minéraux (tels que le magnésium, le calcium, le fluor et le sodium) pendant la croissance, la grossesse et la vieillesse.
*Il soutient les fonctions du système digestif (estomac et intestins) et du système excréteur (reins et voies urinaires) grâce aux ions sulfate et bicarbonate qu'il contient chez les individus sains (valable à condition que l'eau minérale ne soit pas consommée plus que la quantité recommandée) .
* En répondant aux besoins en eau et minéraux de la peau, il contribue à donner à la peau un aspect tendu, lisse et vivant.
* Il peut être utilisé autant que sa mesure dans la respiration, l'urine, toutes sortes d'activités sportives et surtout pendant les mois d'été pour faire face aux pertes d'eau et de minéraux causées par la transpiration.
*La teneur élevée en bicarbonate supprime l'excès d'acide gastrique dans les maladies gastriques avec excès d'acidité, brûlure et acidification.
*Surtout en été, avec l'augmentation de la température, le besoin de consommer des boissons acides augmente également. Les eaux minérales peuvent être préférées aux boissons avec des additifs colorés. Récemment, des variétés fruitées sont également disponibles sur le marché, mais il est avantageux de les consommer compte tenu des calories.
Puis-je boire de l'eau minérale pendant la grossesse ?
La grossesse est une période au cours de laquelle une alimentation adéquate et équilibrée est beaucoup plus importante et qui nécessite une attention particulière. Le corps de la mère a besoin de plus de nourriture, de liquides, de minéraux et de vitamines que la normale pour nourrir et développer le bébé. Afin de compléter une partie du besoin en minéraux, la consommation d'eau minérale peut être recommandée s'il n'y a pas de problème de santé différent (hypertension, etc.) pendant cette période.
L'eau minérale provoque-t-elle des calculs rénaux ?
Il serait erroné d'attribuer la formation de calculs rénaux à la consommation d'eau minérale. Au contraire, les personnes qui ne consomment pas suffisamment et régulièrement d'eau et d'eau minérale ont un risque plus élevé de formation de calculs rénaux que celles qui en consomment. Il est déconseillé aux personnes arrivées dans cet état et ayant formé des calculs dans les reins de consommer de l'eau minérale, mais l'essentiel est de protéger notre organisme de tels facteurs en consommant des quantités régulières et suffisantes d'eau et d'eau minérale.
