Avec la recette de salade césar qui contient des protéines dont on ne se lasse pas, elle sera indispensable à la fois pour votre santé et votre repas.
Matériaux
• 2 poitrines de poulet
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Poivre noir
• Le sel
Pour la salade
• 1 morceau de laitue
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 2 gousses d'ail
• un demi-verre d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de moutarde
• un demi-citron
• Du parmesan ou du cheddar vieilli
• Poivre noir
• Le sel
pour le service
• 6 tranches de pain
• Parmesan
Fabrication
• Mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle et ajouter le blanc de poulet coupé en dés et faire revenir.
• Ajoutez 2 cuillères d'huile d'olive et de thym aux pains que vous avez coupés en cubes dans une poêle séparée et faites frire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les pains soient croustillants.
• Lavons et hachons la laitue.
• Pour la vinaigrette, ajouter la mayonnaise, l'ail, la moutarde, le poivre noir, le sel, l'huile d'olive et le parmesan et mélanger avec la laitue. Assurez-vous que la laitue est bien imbibée pour que notre sauce soit délicieuse. Ajouter la poitrine de poulet cuite et les pains dessus. Râpez le parmesan en dernier.
