Nous partageons une recette de dessert Damas pour les amateurs de sorbets. Le dessert Damas, qui est un merveilleux dessert au sorbet dont on ne se lasse pas, vous offrira un goût différent avec sa structure qui se disperse dans la bouche et l'abondante semoule qu'il contient. Si vous dites que vous n'avez jamais goûté le dessert Damas, qui est aussi beau que son apparence, vous pouvez retrousser vos manches et aller en cuisine. Alors, comment faire un dessert de Damas ? Voici la recette du dessert Damas...
Matériaux;
-1 verre de sucre
-1 tasse de yaourt
-1 tasse de farine
-2,5 tasses de semoule
-1 tasse d'huile
-1 sachet de vanille
-1 cuillère à café de bicarbonate de soude
-1 tasse de cacahuètes grillées non salées
Sorbet:
-2,5 tasses de sucre
-2,5 tasses d'eau
-1 tranche de citron
Préparation de:
- Dans un bol, fouetter le sucre, le yaourt et l'huile jusqu'à consistance lisse.
-Ajouter ensuite la semoule, le bicarbonate de soude, la vanille et fouetter à nouveau.
- La farine est ajoutée de manière contrôlée et battue.
-Le mortier préparé est versé dans mon carré de bore huilé.
Des cacahuètes divisées en -2 y sont également disposées de manière ordonnée.
-Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour le sirop, le sucre et l'eau sont bouillis dans une petite casserole.
-Après l'ébullition, ajoutez-y du citron et faites bouillir pendant 1-2 minutes de plus et éteignez le feu.
-Après la sortie du dessert du four, on attend que sa première température monte.
Après environ 5 minutes, il est coupé en tranches avec un couteau bien aiguisé.
- Du sorbet chaud est versé sur le dessert. Pour absorber le sirop, un grand plateau est couvert et laissé pendant 1-2 heures.
Bon appétit.
