Que diriez-vous de faire plaisir à vos proches et à vous-même à l'heure du thé avec la recette de gâteau à l'orange dans laquelle la douce odeur d'orange est véhiculée ?
Voici une recette de gâteau à l'orange qui lève comme une bouffée :
Ingrédients pour le gâteau à l'orange :
• 3 oeufs
• 1 tasse et demie de sucre cristallisé
• 1 orange (nous utiliserons son jus et son zeste râpé)
• 1 verre d'eau à mesurer d'huile
• un demi-verre de lait
• 1 verre et demi de farine
• 1 sachet de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Faire le gâteau à l'orange :
- Casser 3 œufs dans un grand bol.
Ajoutez 1,5 tasse de sucre et fouettez bien jusqu'à consistance mousseuse.
Pressez d'abord votre orange, puis râpez le zeste.
Ajouter tous les ingrédients sauf la farine, la vanille et la levure et mélanger.
- Ensuite, ajoutez 1 verre de farine tamisée, de vanille et de levure chimique ensemble et continuez à mélanger. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de cannelle à ce mélange.
- Pour que l'intérieur de votre gâteau à l'orange ne soit pas cru, vous pouvez ajouter un peu plus de farine jusqu'à obtenir une consistance ni trop liquide ni trop solide, mais à mi-chemin des deux. Verser le mélange obtenu dans le moule à cake beurré et fariné.
- Avant de mettre votre gâteau à l'orange dans le four, vous devez préchauffer votre four à 150 degrés.
- Après environ 40 minutes de cuisson de votre gâteau, insérez un couteau ou une allumette dans votre gâteau pour vous assurer qu'il est bien cuit. S'il n'y a plus de pâte dans l'allumette ou le couteau que vous avez inséré, votre gâteau à l'orange est prêt à être servi.
Si vous le souhaitez, vous pouvez servir vos tranches de gâteau à l'orange en saupoudrant de sucre glace dessus.
Bon appétit.
RoseSpécial Grenade
