La spécialiste de la nutrition et de l'alimentation Elif Karacanoğlu a souligné que les flavonoïdes, qui donnent aux plantes des couleurs vives telles que le jaune, l'orange et le rouge, et remplissent leur fonction antioxydante dans le corps humain, préviennent les dommages cellulaires. « Presque tous les fruits et légumes contiennent des flavonoïdes.
Plus les fruits et légumes sont colorés, plus la teneur en flavonoïdes est élevée. Par exemple, les aliments contenant des flavonoïdes, qui empêchent la paroi cellulaire d'être endommagée par l'oxygène, répondent également aux besoins de l'organisme avec la vitamine C qu'ils contiennent et réduisent les douleurs chroniques.
Il agit comme un antioxydant très puissant en inhibant la prolifération des cellules cancéreuses ou malades et en prévenant les dommages dus au vieillissement de ces radicaux libres.
Si vous tombez souvent malade, avez des allergies, des ecchymoses très rapidement lorsque vous frappez n'importe quelle partie de votre corps et que vos blessures guérissent plus tard, vous devez faire de la place pour les aliments contenant des flavonoïdes.
Il est nécessaire de consommer des aliments tels que betterave rouge, chou rouge, carotte, abricot, tomate, pomme de terre, oignon, aubergine, pomme, poire, pêche pour les flavonoïdes présents dans les légumes verts, jaunes, blancs et rouges.
