La meilleure et la plus délicieuse des recettes pour ceux qui veulent essayer d'autres variétés de bonite plutôt que la bonite frite : la bonite au four ! Alors, comment faire de la bonite au four ? Voici la recette de la bonite au four.
Ingrédients pour la bonite au four :
-2 gros glands coupés en filets (peut varier selon le nombre de personnes)
-4 tomates
-2 oignons
-3 tranches de citron
-1/4 cuillère à café d'huile d'olive
-Le sel
-Poivre noir
-Menthe
Comment faire de la bonite au four ?
Pour la bonite au four, coupez d'abord le poisson que vous avez acheté au pêcheur en filets. Ensuite, prenez le poisson lavé sur une assiette pour l'égoutter. Nous coupons les oignons et les tomates en rondelles et les plaçons sur la plaque à pâtisserie. Nous y avons mis les glands que nous avons mélangés avec de l'huile et du citron. Enfin, nous ajoutons les citrons et saupoudrons de sel, de poivre et de menthe et les mettons au four.
