L'un des poissons les plus beaux et les plus délicieux que l'on puisse manger en novembre et en automne est le chinekop. Bien qu'il existe différentes méthodes de cuisson, la poêle chinekop est la plus préférée.
Alors, comment cuisine une poêle chinekop ?
Ingrédients pour la poêle en zinc;
* 1 kilo de myrtilles
*Farine de maïs
*Le sel
*Huile liquide
La construction du plafond chinakop;
Tout d'abord, triez et lavez soigneusement les chinekops que vous avez achetés. Mettez ensuite votre huile dans une grande casserole (de préférence en Téflon) et laissez-la chauffer. Mélanger le sel et la chapelure dans un grand bol. Trempez soigneusement vos poissons dans la farine et mettez-les sur l'huile chaude. Pendant la cuisson, le fond du poêle peut être bas.
Bon appétit.
