Matériaux:
2-3 œufs
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de beurre
Sel, poivre, thym
Fabrication:
Faire fondre le beurre et ajouter le concentré de tomate. Ajouter 2 cuillères d'eau et ajouter les épices et cuire un moment. Casser les œufs dessus et retirer du feu une fois cuit.
Si vous le souhaitez, vous pouvez hacher du persil frais sur le dessus et servir.
Bon appétit!
