Nous avons répondu à la question de savoir comment faire une pâte pour vous. Vous pouvez facilement faire la recette de pâte piquante que vous mangez au restaurant à la maison. La recette de purée, assez économique, mettra de la saveur sur vos tables. Alors comment est faite la purée ? Voici la recette de la purée...
Matériaux:
-3 tomates moyennes
-1 oignon moyen
-2 poivrons verts
-1 poivron rouge
-2 gousses d'ail
-Un demi bouquet de persil
-1 cuillère à soupe de pâte de piment doux
-1 cuillère à soupe de concentré de tomate
-Huile d'olive
-Sel, poivre noir, poivre de cayenne, sumac
Comment est-il fait?
- Lavez et épluchez soigneusement les tomates, coupez-les en 4 parts égales.
- Retirez les graines des poivrons et coupez-les en 4 parts égales.
-Hacher l'oignon et l'ail, les mettre dans le robot et puiser jusqu'à ce que l'eau sorte.
- Pressez le jus de l'ail et de l'oignon que vous pressez et réservez.
-Puis tirez les tomates, les poivrons et le persil dans le robot. 2 fois suffiront.
-Puis prendre ce mélange dans un bol et ajouter l'ail et l'oignon que vous avez mis de côté.
-Ajouter le concentré de tomate, les épices, l'huile d'olive et mélanger.
-Laissez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
Bon appétit...
