Comment faire de la pâte Adana ?

Que diriez-vous de faire une pâtisserie Adana avec beaucoup de fromage et de cheddar à la maison ? Vous pouvez égayer votre table avec un tel goût avec des ingrédients faciles à atteindre. De plus, au lieu de rouler la pâte, vous pouvez préparer du phyllo avec du baklava et de la pâte Adana qui ne ressemblera pas à la pâte Adana que vous mangez à l'extérieur. Alors, comment est faite la pâtisserie Adana ? Voyons ensemble...

Matériaux:

-1 paquet de pâte phyllo

-1,5 morceaux de pâte

-Fromage grillé, fromage cheddar, fromage de langue

-2 cuillères à soupe de beurre

Pour la sauce:

-1 verre d'eau Lait

-2 oeufs

-Huile de tournesol

-Sel poivre

Pour ce qui précède :

-Huile de tournesol

Comment faire de la pâte Adana :

-Dans un bol profond, ajouter le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile et faire fondre.

- D'autre part, mélangez sel et poivre dans un autre bol et ajoutez 1 verre de lait.

-Après avoir cassé 2 œufs dedans, ajouter un peu d'huile en la mélangeant avec une fourchette.

-Placer la pâte à baklava dans le bol où nous avons fait fondre le beurre et la couvrir.

- Coupez l'autre pâte filo en morceaux et gardez-les dans le coin. Placez le fromage grillé dans les six couches du moule que vous avez enveloppé avec la pâte.

-N'oubliez pas d'ajouter le cheddar et le fromage de langue par la suite.

-Après avoir placé le yufka normal à l'intérieur, étalez la sauce que vous avez bien préparée et ajoutez le cheddar et le fromage cheddar couche par couche, en ajoutant la sauce à chaque couche.

-Après avoir ajouté à nouveau le cheddar comme processus final, recouvrez-le de pâte filo ordinaire et pressez-le avec votre main.

-Découpez-le en cercle avec un couteau et débarrassez-vous de l'excédent de pâte. Ensuite, appliquez simplement de l'huile dessus et coupez-le en morceaux avec un couteau.

-Pour cuisiner à feu doux, ouvrez le bas de la cuisinière et faites-le cuire en secouant. Après 10-15 minutes de cuisson, vous pouvez le préparer pour la présentation.

Point clé: La qualité du fromage est très importante en termes d'allongement.

Bon appétit.

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