Nous avons partagé avec vous la recette du bici bici, qui est l'un des desserts célèbres d'Adana et le plus préféré par temps chaud. Si vous vous demandez comment faire des bici bici, vous pouvez préparer un bici bici plus sain avec du jus de griotte sans utiliser de colorant alimentaire. Voici les ingrédients de la recette de bici bici que vous pouvez facilement réaliser à la maison...
Matériaux:
-200 grammes de cerise ou de jus de cerise
-2,5 tasses d'eau
-3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
-4 verres d'eau
-4 cuillères à soupe d'amidon de blé
-5 cuillères à soupe de sucre
Comment faire un bici bici ?
- Mettez 2,5 verres d'eau dans la casserole et ajoutez dessus 3 cuillères à soupe de sucre et de cerises.
- Mélangez-le un peu avant de le mettre sur le feu et faites-le bouillir sur le feu pendant 10 minutes.
Prenez 4 verres d'eau dans l'autre casserole puis mettez 5 cuillères à soupe de sucre et de fécule dessus.
- Prenez le mélange fouetté avec un fouet dans le poêle et remuez-le à feu vif jusqu'à ce qu'il soit cuit.
-Après avoir remué le pudding bouillant encore 1 à 2 fois, éteignez le feu et votre pudding est prêt.
- Verser la crème pâtissière dans le plat allant au four. Après refroidissement, laisser reposer au congélateur pendant 3 à 4 heures.
- De même, congelez la moitié du jus de cerise au congélateur après refroidissement.
-Couper le pudding reposé et durci en petits morceaux.
-Remplissez ces morceaux dans des coupes ou des bols à glace.
-Si c'est dessus ; verser le jus de cerise refroidi bouillant.
- Versez le jus de cerise dans les verres de façon à ce qu'il se trouve à 1 doigt sous la crème râpée.
-Placez ensuite le jus de cerise, qui sort du congélateur et se présente sous forme de glace, sur le dessus.
-Vous pouvez écraser ou râper la glace pour ce faire.
Bon appétit.
