Qu'est-ce que le café ?
Les graines d'une plante tropicale du type Coffea, appelées colorants pour racines, sont appelées grains de café. La boisson préparée à partir du grain de café est appelée café. Le café est en fait la graine du fruit de l'arbre. Bien qu'il existe de nombreux types de caféiers, deux types sont les plus couramment utilisés : le caféier arabe et le robusta.
Où est produit le café et quelles sont les étapes de production ?
Le café arabe est aujourd'hui principalement produit en Amérique latine, tandis que le Robusta est produit en Afrique de l'Est et à Madagascar.
Une fois le fruit du café séparé de ses enveloppes, un grain de café de couleur jaunâtre émerge. Il passe par les étapes de torréfaction selon la caractéristique de production. Ce processus de torréfaction varie selon le but de produire le café. Après le processus de torréfaction, le processus de mélange est appliqué. Le but du mélange de votre café est de permettre à son arôme et à son goût de se former et de se fixer.
Quels sont les méfaits d'une consommation excessive de café ?
Bien que la consommation de café présente de nombreux avantages, une consommation excessive peut avoir de graves conséquences. Une consommation excessive de café peut avoir de nombreux dommages pour le corps, de la santé cardiaque à la tension artérielle, des troubles gastriques au diabète, de la fertilité à la migraine.
Il est nocif pour la santé cardiaque
En raison de la caféine contenue dans le café, elle peut avoir un effet perturbateur sur le rythme cardiaque. Un rythme cardiaque irrégulier peut provoquer de nombreuses maladies cardiaques telles que la tachycardie, en particulier des palpitations cardiaques. C'est pourquoi les experts recommandent aux patients cardiaques de limiter leur consommation de café.
Peut provoquer une hypertension artérielle
Une consommation excessive de café augmente la tension artérielle, comme l'indiquent de nombreuses études. L'hypertension artérielle, c'est-à-dire l'hypertension artérielle, peut entraîner de graves problèmes de santé vasculaire et cardiaque.
Peut nuire à la santé de l'estomac
Parce que le café augmente la sécrétion acide de l'estomac, il peut augmenter la gravité des maux d'estomac tels que les ulcères.
Les diabétiques peuvent avoir besoin de l'utiliser avec prudence
Il a été déterminé à la suite d'études que la consommation de café après une augmentation de la glycémie au moment des repas augmente le risque de diabète de type 2. Cependant, à la suite de ces études, certains experts affirment qu'il n'y a pas suffisamment de preuves que le café à lui seul augmente la glycémie. Par conséquent, les diabétiques devront peut-être être plus prudents dans leur consommation de café, juste au cas où.
Peut déclencher la migraine
En raison des effets stimulants des substances contenues dans le café, il peut également déclencher les cellules sanguines du cerveau et provoquer des migraines. Il ne faut donc pas oublier qu'une consommation excessive de café peut provoquer des migraines.
Augmente le risque d'ostéoporose
La caféine contenue dans le café peut empêcher l'absorption de substances telles que le fer et le calcium. Il peut également augmenter le risque d'ostéoporose, car il provoque l'excrétion du calcium dans l'urine.
Peut réduire la fertilité
Il a été déclaré par des experts que la caféine contenue dans le café peut réduire le taux de fertilité. Cependant, chez les hommes, il est suggéré que la caféine peut renforcer encore plus le sperme en raison de ses effets stimulants.
