Essayez le gombo, qui prend sa place sur la table l'été, en le faisant frire ! Le gombo, devenu un goût parfait, réunira même ceux qui ne l'aiment pas dans cette recette. Nous avons partagé avec vous la recette du gombo frit, qui est très simple et léger à faire. Voici la recette du gombo frit...
Matériaux:
-Un demi-kilo de gros gombo
-2 oeufs
-1 verre d'eau Lait
-3/4 tasse de farine
-1 cuillère à café d'assaisonnement cajun
-Sel et poivre
Comment faire frire le gombo?
-Préparer une pâte à crêpes lisse en fouettant les œufs, le lait, la farine et les épices.
- Coupez un peu des sommets du gombo lavé et placez-le sur une serviette en papier pour égoutter l'eau.
-Faites-le frire dans de l'huile chaude en le trempant dans du mortier.
Servir avec du yaourt ou de la sauce tomate.
Bon appétit.
