Matériaux
1 poitrine de poulet moyenne (environ 100 g)
1 petite carotte
1 petite pomme de terre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
4 verres d'eau
Préparation de
La viande de poulet, écorchée et soigneusement lavée, est mise dans la marmite et de l'eau est ajoutée. Après une cuisson de 30 minutes à feu moyen, la viande de poulet est retirée de la marmite.
Ajouter les carottes râpées et les pommes de terre en dés à l'eau bouillante. Lorsque les légumes sont cuits, la casserole est retirée du feu après environ 10 minutes et de l'huile d'olive extra vierge est ajoutée et servie lorsqu'elle est chaude. Si votre enfant est petit, vous pouvez également râper la pomme de terre.
Si le bébé peut manger des morceaux, la viande de poulet peut être ajoutée à la soupe en la déchiquetant et les pommes de terre peuvent être coupées en cubes.
Dr. La note de Mahir Gülcan
La soupe joue un rôle vital pour chaque mère dans la nutrition de son enfant, car c'est l'un des principaux repas des petits bébés, et elle est facile à manger, surtout chez les enfants anorexiques en raison de son contenu sain et de son liquide.
Le poulet contient notamment des vitamines B3 et B6, du fer, du potassium, du sélénium, du zinc et des protéines. La viande de poulet, qui est une riche source de protéines, est également faible en gras lorsque la peau est enlevée.
La viande de poulet, riche en sélénium, contribue au renforcement du système immunitaire grâce à ses minéraux de fer et de zinc. Ces minéraux se trouvent deux fois plus dans la viande de poitrine de poulet que dans la viande rouge. La poitrine est très riche en vitamine B6, qui protège le cœur.
Comme il existe de nombreuses spéculations sur les poulets sur le marché, la viande de poulet biologique devrait être préférée à la viande de poulet. Vous pouvez facilement donner à votre bébé de plus de 7 mois un repas de soupe.
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