- Dans le four
- 4 - 6 Personnes
- 20 min (temps de préparation)
- 30 min (temps de cuisson)
Matériaux pour sa construction
Pour le gâteau :
3 oeufs à température ambiante
3 tasses de sucre granulé
1 tasse d'huile
2 tasses de lait
3,5 tasses de farine tamisée
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de cacao
Pour la crème pâtissière :
5 verres de lait
6 cuillères à soupe de sucre cristallisé
3 cuillères à soupe de farine tamisée
3 cuillères à soupe d'amidon
Un cinquième (50 g) de 1 paquet de margarine
1 sachet de vanille
1 paquet de crème fouettée
Banane ou fraise à mettre à l'intérieur
Préparation de
étape 1: Ajouter les œufs, le sucre, le lait, l'huile, le cacao, la farine et la levure dans l'ordre et bien battre.
étape 2: Il est très important d'obtenir une consistance lisse. Versez-le sur la plaque graissée d'huile, mettez-le dans le four que vous avez préchauffé à 180 degrés et enfournez pour 20-25 minutes.
étape 3: Après avoir sorti le gâteau du four, laissez-le reposer et coupez la taille de gâteau mole que vous voulez et mettez-le sur une assiette de service.
étape 4: Coupez un petit morceau au milieu du gâteau et remplissez-le de fruits que vous aimez, comme des bananes ou des fraises. Émiettez les morceaux de gâteau restants.
Faire la crème pâtissière :
étape 1: Ajoutez 6 cuillères de sucre, 3 cuillères de farine, 2 cuillères de fécule à 5 verres de lait et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
étape 2: Après ébullition, ajouter la margarine et la vanille, faire bouillir pendant 10 minutes et retirer du feu. Après réchauffement, mettre 1 paquet de crème fouettée et battre avec un mélangeur.
étape 3: Déposez cette crème anglaise au milieu du gâteau de manière à ce qu'elle soit légèrement bosselée, couvrez les bords et façonnez-la.
La dernière étape : Saupoudrer sur les gâteaux émiettés. Vous pouvez à nouveau saupoudrer de cacao.
Bon appétit.
