La soupe aux lentilles, indispensable en hiver, fait partie des saveurs manquées et recherchées en été… La recette de la soupe aux lentilles, l'une des recettes les plus recherchées sur internet, trônera toujours sur vos tables. Alors, comment faire une soupe de lentilles ? Voici la recette de la soupe de lentilles au goût légendaire...
Matériaux:
-1 tasse de lentilles rouges
-1 oignon
-1 cuillère à soupe de farine
-1 pomme de terre
-Viande Eau
-2 cuillères d'huile
-Le sel
-Pâte de tomate
-Pimenter
Comment faire une soupe de lentilles ?
-Mettre les lentilles lavées dans l'autocuiseur. Couper les pommes de terre épluchées et les oignons en deux parties.
-Après avoir jeté votre sel, mettez un total de 7 à 8 verres d'eau avec le bouillon dessus. Vous pouvez également mettre le bouillon entier.
- Après avoir sorti votre soupe du feu, qui sera cuite en près de 20 minutes, passez-la au mixeur. Bien écraser les pommes de terre et les oignons.
-Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une sauce avec de la pâte de tomate dessus et la servir avec des épices.
Astuces pour préparer une soupe aux lentilles
- Avant de faire la soupe aux lentilles, ce sera plus concis si vous coupez l'oignon en cubes et le faites frire dans un peu d'huile puis le faites cuire avec des lentilles.
- Si vous mettez trop d'eau dans votre soupe et qu'elle ne se mouille pas, mélangez-y de l'eau chaude et une cuillerée de farine et faites bien bouillir.
-Vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet ou des bouillons à la place du bouillon.
-Lorsque vous cuisinez avec un autocuiseur, vous cuisinez en moins de temps par rapport aux autres casseroles.
