La pomme de terre est l'ingrédient principal de la pomme de terre au four, que vous rencontrez dans les rues et dans les centres commerciaux, qui contient de nombreux types d'ingrédients et de sauces. Vous pouvez ajouter toutes sortes d'ingrédients à votre goût dans la partie centrale, qui fond sous l'effet de la chaleur. Si vous avez décidé de faire du kumpir à la maison, vous pouvez commencer par acheter les ingrédients qui vous conviennent.
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 grosses pommes de terre
1 pot de garniture prête à l'emploi ou de pommes de terre bouillies, de carottes et de petits pois
1 boîte de maïs en conserve ou bouilli
•Saucisse
•Salami
•Dénudé
•Choucroute
•Olive verte
•Olive noire
Sel avec la pointe de 1 cuillère à café
Poivre noir avec la pointe de 1 cuillère à café
3 cuillères à soupe de yaourt
10 cornichons marinés
•Le beurre
• Cheddar râpé
•Mayonnaise
•Ketchup
2-3 branches d'oignons verts
•Champignons
• Poivrons rôtis
• Aubergines rôties
• Acuka
Fabrication
(Puisque la préparation du Kumpir diffère selon chaque goût, vous pouvez ajouter ou soustraire les ingrédients mentionnés ci-dessus.) Réglez la température du four à 250 oC et fermez la bouche. Lavez 4 grosses pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient propres, séchez-les une à une et enveloppez-les dans du papier aluminium jusqu'à ce que le four soit chaud. Lorsque le four est chaud, faites cuire les pommes de terre soit sur la grille du haut, soit en les plaçant sur une plaque allant au four. Vous pouvez vérifier les pommes de terre en insérant un cure-dent pour vous assurer qu'elles sont molles et cuites.
Retirez les pommes de terre cuites une à une de la feuille d'aluminium et coupez-les au milieu. Laissez fondre en mettant du beurre entre les pommes de terre fendues et ajoutez du cheddar râpé dessus et mélangez. Continuez ce processus jusqu'à ce que l'intérieur de la pomme de terre soit réduit en purée.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, vous pouvez ajouter les ingrédients mentionnés ci-dessus. Vous pouvez le consommer en ajoutant du cheddar râpé et en pressant de la mayonnaise et du ketchup. Bon appétit.
