La recette de soupe aux poireaux est simple à préparer, mais cela peut prendre un certain temps pour laver le poireau car cela demande un certain effort. Lorsque vous nettoyez des poireaux, qui sont habiles à cacher leurs mauvaises parties sablonneuses, vous pouvez commencer par couper les tiges vertes en premier. En gardant le poireau, qui s'ouvrira feuille par feuille, sous l'eau, vous le nettoierez facilement.
Avec la soupe aux poireaux, qui est une soupe cicatrisante en hiver, vous serez nourri sainement et égayez vos papilles. Nous vous expliquerons étape par étape comment faire une soupe aux poireaux, qui présente divers bienfaits pour la santé.
De cette façon, vous n'aurez aucune difficulté lors de la préparation de la soupe aux poireaux.
Voici la recette de soupe aux poireaux que nous avons recherchée et rassemblée pour vous…
Recette de soupe aux poireaux…
Matériaux
• 3 cuillères à soupe de beurre non salé
• 4 gros poireaux,
• 3 gousses d'ail écrasées
• 2 kilos de pommes de terre
• 7 verres de bouillon de légumes ou de poulet
• 2 feuilles de laurier
• Origan
• 1 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 paquet de crème crue
Comment faire une soupe aux poireaux ?
1- Lavez soigneusement les poireaux sous l'eau courante.
2- Trancher 4 gros poireaux et s'assurer que les poireaux tranchés mesurent 4 tasses. Parce que les poireaux diffèrent par la taille.
3-Mettez le beurre dans la casserole et faites-le fondre sur le feu. Ajoutez ensuite les poireaux émincés et l'ail.
4- Laisser bien ramollir les poireaux en mélangeant.
5- Ajoutez ensuite la feuille de laurier, les pommes de terre hachées et épluchées, le bouillon de poulet et les épices.
6- Faire bouillir pendant 15 minutes jusqu'à ce que le couvercle du pot soit mou.
7- Après avoir fait bouillir pendant 15 minutes, retirez-en les feuilles de laurier.
8- Mélanger au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
9- Enfin, vous pouvez ajouter la quantité de crème désirée dans la soupe et mélanger.
Servir chaud, garnir de thym frais, de sauce ou de tout ce que vous aimez.
Bon appétit…
