Les champignons sont délicieux et riches en protéines. Les champignons, d'apparence très mignonne, font partie des indispensables des cuisines en terme de goût.
Il existe des méthodes de nettoyage selon les types de champignons. Le plus répandu dans notre pays est le champignon cultivé. Contrairement à la croyance populaire, ce champignon doit être nettoyé sans lavage. L'idée fausse commune à ce sujet nécessite d'apprendre les bonnes méthodes de nettoyage des champignons.
Nettoyage des champignons
- Séparez le bouchon que vous tenez de sa partie supérieure de sa tige.
- Décollez la partie supérieure des dés où se trouvent les noirs. Vous pouvez utiliser un petit couteau pour cela. Soulevez l'extrémité des dés avec le couteau et décollez les dés avec votre main.
- Lorsque la membrane est décollée, la partie blanche du champignon va émerger.
- Faites de même pour la tige du champignon. Coupez d'abord la pointe, puis retirez la moelle de la tige.
- Après avoir décollé la membrane, vous pouvez nettoyer les parties noires restantes avec un chiffon humide.
Si vous préférez nettoyer vos champignons avec de l'eau, vous pouvez utiliser des brosses à légumes produites pour ce processus. Ces brosses, qui sont vendues sur les marchés, sont similaires aux brosses à dents.
En utilisant ces méthodes, vous pouvez nettoyer leurs champignons et préparer de délicieux plats aux champignons.
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