KadıköyŞifa Kadıköy Hospital Spécialiste en pédiatrie Dr. Arzu Yasaroglu Erkum Fournit des informations sur la nutrition des enfants de 1 à 2 ans :
Dans ce groupe d'âge, ils devraient consommer de la viande, du lait, des céréales, des fruits, des légumes, des graisses et des aliments du groupe du sucre de manière équilibrée et quotidienne. Pendant cette période, 350 mg de calcium sont nécessaires par jour. 250 - 300 gr. du lait, du yaourt et une boîte d'allumettes de feta répondent à ce besoin. La vitamine D est également nécessaire pendant cette période pour le développement des os. Comme les aliments contenant de la vitamine D sont insuffisants et qu'il y a peu de chance de bénéficier du soleil en hiver, il faut continuer avec 400 unités de vitamine D dans cette tranche d'âge. Le besoin en fer se poursuit également pendant cette période. Des précautions doivent être prises pour donner des aliments riches en fer avec de la vitamine C. Étant donné que la vitamine C n'est pas stockée dans le corps, il est bénéfique de la prendre quotidiennement. Contrairement à la première année, il est désormais permis de boire du lait de vache. Pendant cette période, 1 à 2 verres d'eau suffisent. Mais certains bébés veulent constamment boire plus de lait de vache. Cette approche peut amener les enfants à suivre un régime à sens unique, ainsi que causer des malaises tels que l'anémie et la constipation. Pendant cette période, le blanc d'œuf et le miel peuvent également être ajoutés progressivement à l'alimentation. Les mères qui sont encore allaitées peuvent continuer à allaiter jusqu'à l'âge de 2 ans. Si le désir de lait maternel est très intense et empêche la consommation d'autres aliments, il doit être interrompu. Pendant la période de coupe, le bébé doit être en bonne santé. Sinon, la famille et le bébé peuvent rencontrer de grandes difficultés.
Notre corps a besoin de sel. Cependant, cette exigence n'est pas beaucoup dans les premières années. Nous pouvons répondre à la quantité de sel dont nous avons besoin quotidiennement à partir d'aliments non salés. Par conséquent, les enfants ne devraient pas être initiés au sel la première année et il ne devrait pas y avoir de salière sur la table après 1 an. C'est l'investissement le plus important à faire pour ne pas habituer l'enfant au goût du sel et du sucre, et le protéger des maladies liées au sel et au sucre à un âge plus avancé.
Le problème le plus courant après 1 an est la perte d'appétit. Puisque le taux de croissance de votre bébé diminue après l'âge de 1 an, la période d'anorexie physiologique commence. Entre 6 - 9 mois 400 gr. 200 g par mois après 1 an. C'est normal de se déplacer. Cette information doit être donnée à la famille avant qu'elle n'atteigne l'âge de 1 an. Il est à noter que cette période, qui est perçue comme un « manque d'appétit » par les familles, est normale pour la plupart des enfants. 200 grammes par mois. Un enfant qui peut prendre du poids et dont l'examen physique est naturel ne doit pas être forcé de suralimenter. Les portions, la qualité nutritionnelle et le contenu doivent être discutés avec les parents pour chaque enfant.
Il est à noter que le rythme de développement de chaque enfant est unique, limité par son potentiel génétique. En cas de plaintes de perte d'appétit, tout d'abord, l'enfant doit être examiné, et chez un enfant avec des résultats d'examen normaux et un taux de croissance dans le centile approprié à l'âge, le contenu nutritionnel et la quantité de portions doivent être discutés avec les familles. La nourriture consommée par l'enfant doit être ajustée en fonction des besoins de l'enfant, et non dans la quantité qui satisfera la famille. La famille doit être convaincue que l'enfant est dans les limites de croissance normales et que la nourriture donnée est suffisante. S'il y a perte d'appétit, ralentissement du taux de croissance, diminution des courbes de centiles (courbes de croissance), le patient doit être recherché pour des causes organiques avec une formule sanguine complète, une analyse d'urine complète et d'autres tests jugés nécessaires par le médecin.
La consommation de boissons telles que le lait, le cola, les jus de fruits, le thé et l'eau doit être limitée juste avant ou pendant le repas chez les enfants sans appétit. Les portions alimentaires à offrir doivent être adaptées aux besoins de l'enfant et non à la demande de la mère. Si l'aliment d'un repas est rejeté, un autre aliment doit être essayé, et s'il est rejeté, l'enfant ne doit pas être forcé de manger. Les aliments refusés doivent être proposés à l'enfant à intervalles réguliers. Les repas doivent être réguliers, les aliments sucrés comme le chocolat ou les bonbons ne doivent pas être offerts en récompense. Si nécessaire, la nourriture doit être décorée pour attirer l'attention de l'enfant, les bienfaits de la nourriture doivent être expliqués à l'enfant à travers des jeux et il doit être autorisé à faire des choix. Des repas fréquents doivent être formés chez les enfants qui mangent de petites quantités. Il faut considérer que la perte d'appétit chez les enfants sans problèmes de santé importants peut être due à des raisons psychologiques et l'aide d'un spécialiste doit être recherchée à cet égard.
Tout d'abord, il est très important d'informer les parents. Dans la mesure du possible, ne pas initier l'enfant aux aliments salés et sucrés avant l'âge de 1 an, ne pas utiliser de produits tels que les bonbons et le chocolat comme récompense entre 1 et 2 ans, et toute la famille doit faire preuve de la même attention dans ce domaine. qui concerne. De plus, c'est l'approche la plus bénéfique pour les familles de créer des modèles, de ne pas consommer autant que possible des chips, du cola, des sucres simples, et d'expliquer leur méfait aux enfants. Les enfants devraient être encouragés à aimer l'ayran au lieu du coca, les pommes de terre au four ou la purée au lieu des frites et la crème glacée au lieu du chocolat. Les jardins d'enfants, les jardins d'enfants et les cantines scolaires devraient également être inspectés en conséquence.
Menu du jour pour les enfants de 1 à 2 ans
Déjeuner
2/3 tasse de lait (120 ml)
1 œuf ou 1 boîte d'allumettes de fromage
1 cuillère à café de beurre
1-2 cuillères à café de confiture / miel / mélasse / pâte de noisette (seulement 1 d'entre eux)
2-3 olives (dénoyautées)
1 fine tranche de pain
Quelques tranches de tomate ou de mandarine
Le midi
2-3 cuillères à soupe de légumes hachés
1-2 cuillères à soupe de riz
2 cuillères à soupe de yaourt
après midi
1 bol de yaourt (150 ml)
1 petit fruit ou 2-3 biscuits
soirée
1 boulette de viande grillée
1 bol de soupe Highland ou une demi-tranche de pain
nuit
Lait maternel ou lait maternisé, lait de vache
La nutrition est une habitude. Par conséquent, il est très important d'établir les bonnes habitudes alimentaires. Les saines habitudes alimentaires que nous offrirons à cet âge peuvent prévenir de nombreuses maladies qui peuvent survenir à un âge plus avancé. Il est très important pour nous, les parents, de donner un modèle afin de donner les bonnes habitudes alimentaires. L'augmentation récente de la prévalence de l'obésité montre que nous devons examiner plus attentivement nos habitudes alimentaires. Dans une étude menée dans notre pays, la prévalence de l'obésité chez les adolescents féminins et masculins à Edirne a été déterminée à 2,1 / 1,6 %, 14,7 % / 18,7 % à Istanbul et 3,7 % / 1,9 % à Ankara. L'obésité ouvre la voie aux maladies cardiovasculaires, métaboliques, orthopédiques et psychiatriques. Notre objectif devrait être de prévenir l'obésité avant qu'elle ne survienne. Nous devons réguler l'alimentation en connaissant le poids approprié de notre enfant en fonction de son âge. Nous devons éloigner les enfants de la restauration rapide et de la malbouffe. Les jeux sur ordinateur et à la télévision devraient être limités à 1 heure et l'activité physique devrait être augmentée. Nous devons continuer les contrôles en mesurant régulièrement la taille et le poids.
