On vous partage une recette de döner de poulet au goût parfait qui vous fera oublier le döner de poulet que vous mangez au restaurant. Faire du poulet doner à la maison n'a jamais été aussi simple! Les ingrédients pour le poulet doner sont assez simples. En préparant du poulet à la maison, vous pouvez le rendre plus sain et le servir à vos proches. Surtout le poulet doner kebab sera une excellente option pour les enfants. Alors, comment faire un doner de poulet à la maison ? Nous avons partagé les ingrédients avec vous pour faire le doner de poulet le plus délicieux. Voici la recette du doner de poulet...
Matériaux:
-600 grammes de filet de poitrine de poulet
-1 petit oignon
-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1/2 cuillère à café de pâte de piment
-1 cuillère à soupe de yaourt
-1/2 cuillère à café de sel
-1/2 cuillère à café de poivre noir
-1/4 cuillère à café de cumin
-1/4 cuillère à café de coriandre (si vous le souhaitez)
-1 cuillère à café de thym
-1 cuillère à café de moutarde (si vous le souhaitez)
Comment est-il fait?
-Émincer les filets de poitrine de poulet, sans os ni peau, finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
-Après avoir râpé l'oignon sec que vous avez épluché, pressez le jus et transférez-le dans un bol profond.
-Jus d'oignon; Mélanger l'huile d'olive, la pâte de poivre, le yaourt, le sel, le poivre, le cumin, la coriandre, le thym et la moutarde, puis ajouter les filets de poitrine de poulet au mélange.
-Ouvrez le film alimentaire sur le plan de travail de la cuisine en une large couche. Superposer les filets de poitrine de poulet les uns sur les autres.
-Couvrir le film alimentaire sur les bords et envelopper le rouleau de poulet doner sous la forme d'un rouleau. Prenez l'emballage que vous avez scellé de manière hermétique dans le congélateur et laissez-le pendant au moins 2 heures.
-Émincer finement le doner de poulet, parfumé aux épices et au mélange de marinade, à la fin de la période de congélation.
-Faites frire les brochettes de doner en les retournant en plusieurs fois dans une poêle antiadhésive préchauffée, à feu vif. Cuire sur papier ciré selon vos envies. Ajoutez un peu de saindoux pour le rendre plus savoureux.
- Nous pouvons servir du poulet doner kebab, accompagné de riz et de verdure, en portion ou en faisant une pause pain. N'oubliez pas de le servir avec des pommes de terre à part.
Bon appétit.
