Que diriez-vous de faire de la crème fouettée à la maison, qui donne du goût aux gâteaux, aux gâteaux et à presque tous les desserts ? Comme il ne contient aucun additif, il peut ne pas durer très longtemps par rapport à la crème fouettée que vous achetez sur les marchés. Mais vous allez adorer le résultat. Bien que le temps de fouettage soit un peu long pour faire de la chantilly, vous aurez réalisé une chantilly naturelle. De plus, la crème fouettée que vous faites à la maison sera plus économique pour vous. Il sera plus pratique pour vos gâteaux et muffins de sortir la chantilly du meuble proche de la présentation. Alors, comment faire de la chantilly maison ? Voici la recette de crème fouettée parfaite...
Matériaux:
-2 blancs d'oeufs
-1 cuillère à café de sucre cristallisé
-3 cuillères à soupe d'eau
-1 sachet de vanille
-1 pincée de sel
Comment est-il fait?
Ajoutez du sel aux blancs d'œufs et battez pendant 3 minutes.
-Assurez-vous qu'il a une consistance comme la mousse blanche.
-Faire bouillir le sucre et l'eau dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Versez l'eau sucrée sur les blancs d'œufs pendant qu'ils sont chauds et battez 10 minutes à vitesse élevée du batteur.
-Ajouter ensuite la vanille et battre encore 5 minutes.
- Laissez la crème fouettée au réfrigérateur pendant environ 1-2 heures jusqu'à ce qu'elle se solidifie.
- Cela signifie qu'il est prêt à l'emploi après avoir reposé au réfrigérateur.
Bon appétit.
