Que diriez-vous de faire à la maison le gâteau ganache, très recherché par beaucoup sur Internet ? Avec son labneh parfait et sa garniture crémeuse, le gâteau ganache recouvert de chocolat, c'est-à-dire la ganache, offrira à vos proches un parfait festin de goût. Alors, comment faire un gâteau ganache ? Voici la recette du gâteau ganache...
Matériaux:
Pour le gâteau ;
-3 oeufs
-1 verre de sucre
-1 tasse d'huile
-1 cuillère à café de lait
-3 cuillères à soupe de cacao
-1 sachet de vanille
-1 sachet de levure chimique
-1 doigt manquant dans 1 verre de farine
Pour la crème ;
-2 paquets de crème fouettée
-1 tasse et demie de lait froid
-3 cuillères à soupe de sucre en poudre
-3 cuillères à soupe de labné
-3 cuillères à soupe de chocolat pour le petit déjeuner
Pour la ganache ;
-1 paquet de crème
-100 grammes de chocolat noir
Comment est-il fait?
- Battre les œufs et le sucre pendant 3 minutes, ajouter les autres ingrédients liquides et continuer à battre.
-Ajouter ensuite la farine tamisée, le cacao, la vanille, la levure chimique et continuer à mélanger.
- Versez dans un moule beurré et enfournez dans un four chauffé à 180 degrés. Préparez la crème jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
- Fouettez la crème avec le lait et quand elle épaissit, ajoutez le sucre en poudre et le chocolat au labneh.
- Verser le lait froid 5 minutes après avoir sorti le gâteau du four. Étalons la crème uniformément sur le dessus, mettez-la au réfrigérateur et laissez-la pendant 1-2 heures.
-Pour la ganache, chauffer la crème, mais ne pas la faire bouillir.
Ajouter le chocolat petit à petit et mélanger.
-Après qu'il soit chaud, étalez-le sur le gâteau.
-Vous pouvez le servir après qu'il ait un peu refroidi.
Bon appétit.
