Les crêpes au poulet sont l'une des spécialités populaires et pratiques recherchées par beaucoup. Les ingrédients des pancakes au poulet, que vous pouvez facilement préparer à la maison, sont assez simples. Vous pouvez vous rendre à vos invités urgents en près de 20 minutes. Tout d'abord, vous faites sauter le poulet avec des légumes, l'enveloppez dans des crêpes et votre wrap au poulet crêpe est prêt ! Voyons ensemble les détails. Comment faire une crêpe au poulet? Voici la recette des pancakes au poulet...
Ingrédients pour les galettes de poulet :
-1 grosse poitrine de poulet (environ 750 g)
-1 poivron rouge
-1 poivron jaune
-2 poivrons verts
-1 gros oignon
-1/2 paquet de crème
-1/2 cuillère à café de muscade râpée
-1/2 cuillère à café de sel (peut être augmenté ou diminué)
-2 cuillères à soupe d'huile
Pour les crêpes :
-1 tasse de farine
-1 verre d'eau Lait
-1 oeuf
-1/2 cuillère à café de sucre
-1 cuillère à café de sel (peut être augmenté ou diminué)
-1 cuillère à café d'huile
Comment faire une crêpe au poulet?
- Prenez les ingrédients de la crêpe dans un bol et fouettez jusqu'à obtenir un aspect homogène.
- Prenez l'huile dans la poêle et laissez-la maculer partout et mettre de côté l'excédent.
-Une fois la poêle chaude, prenez 1 doigt de moins d'1 louche et versez-le dans la poêle.
-Faire étaler le mortier sur le fond de la poêle en tenant la poignée de la poêle et en la déplaçant.
- Cuire des deux côtés pendant deux minutes à feu moyen, puis réserver. Faites de même pour toute la pâte à crêpes.
-Pendant que les crêpes cuisent, hacher l'oignon en piyaz. Hacher longuement les poivrons.
-Tout d'abord, faire revenir les oignons dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale pendant 2 minutes, puis ajouter les poivrons et faire revenir pendant 3 minutes de plus et réserver.
-Coupez le poulet en longues longueurs, pas très fines (épaisseur 1 doigt).
- Faites chauffer la poêle dans laquelle vous avez fait cuire les poivrons, mettez-y 1 cuillère à soupe d'huile végétale et faites bien chauffer la farine.
- Jetez les poulets dans une poêle très chaude, faites sauter rapidement sans baisser le fond.
-Dès que l'extérieur du poulet semble cuit, ajouter le mélange poivrons-oignons et continuer à faire sauter rapidement.
-Au bout d'une minute environ, ajouter la crème et la muscade.
-Quand la crème commence à claquer, ajoutez le sel et retirez du feu.
- Mettre le mélange de poulet dans chaque crêpe en le divisant également. Repliez le haut et le bas des crêpes puis enveloppez-les.
- Si vos crêpes sont froides, vous pouvez à la fois réchauffer les crêpes et les faire frire un peu en les retournant dans une poêle arrosée d'un peu de beurre.
Bon appétit.
