Nous partageons une recette pour le dessert fındıkzade, connu sous le nom de dessert chypriote. Le dessert Fındıkzade est un dessert qui crée une excellente saveur avec la combinaison de sorbet et de pudding. Vous pouvez réaliser le dessert aux noisettes, que vous pourrez servir à vos invités à l'heure du goûter ou faire facilement à la place des gâteaux d'anniversaire, le couronnement de votre table. Alors comment est fait le dessert aux noisettes ? Voici la recette du dessert aux noisettes...
Matériaux
-3-4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
-3 oeufs
-1,5 cuillères à café de lait
-1 tasse d'huile
-1 tasse de chapelure
-1 tasse d'arachides moulues
-1 tasse de noix de coco
-1 sachet de levure chimique
Pour la crème pâtissière ;
-1 litre de lait
-2 cuillères à soupe de farine
-2,5 cuillères à soupe de fécule de maïs
-3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
-1 paquet de crème fouettée
-1 sachet de vanille
Pour le sorbet ;
-2 tasses de sucre
-2 verres d'eau
-3-4 gouttes de jus de citron
Préparation de;
-Tout d'abord, préparez le sirop et laissez-le refroidir. Faire bouillir le sucre et l'eau. Ajouter le jus de citron en faisant bouillir.
-Faire bien durcir l'oeuf en sucre et y ajouter tous les ingrédients liquides.
-Puis mélanger les ingrédients secs dans un autre bol et ajouter lentement au mélange liquide, mélanger.
- Verse-le dans ma dette carrée lubrifiée
Faites cuire dans un four préchauffé à -190 degrés et vous pourrez tester s'il est cuit avec un cure-dent.
- Votre gâteau sera cuit en 20-25 minutes maximum.
- Versez le sirop froid sur votre gâteau chaud cuit et laissez reposer au moins 1 heure.
-Pour la crème pâtissière, mettre l'ensemble du mélange sauf la chantilly dans une casserole et cuire 10 minutes.
- Battre le pudding cuit au batteur pendant 10 minutes et lorsqu'il refroidit, ajouter la chantilly.
- Verser et étaler doucement sur notre dessert reposé.
- Versez une généreuse quantité de noix de coco dessus et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures.
Bon appétit...
