Bilgili a noté que le moyen le plus efficace de traiter le reflux, qui est fréquemment rencontré, consiste à une bonne nutrition, et a déclaré qu'une bonne nutrition est considérée comme l'un des principaux traitements du reflux. Déclarant que les collations à court terme dans la vie professionnelle trépidante ou les splendides tables dressées provoquent souvent de mauvais choix alimentaires, Bilgili a déclaré : « Dans une étude menée en Turquie, le reflux gastro-œsophagien a été diagnostiqué chez 20 % de la population. La majorité de ce groupe se compose de personnes âgées, en surpoids ou obèses et de femmes enceintes. En outre, au moins 25 pour cent des personnes qui consomment excessivement des aliments industriels et raffinés ont des problèmes de reflux, et on estime que ce chiffre dépasse 50 pour cent.
Attention à la gomme
Bilgili, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation de l'hôpital Acıbadem Eskişehir, a déclaré: «En plus d'une bonne nutrition, les patients diagnostiqués avec un reflux devraient également éviter de mâcher de la gomme. Parce qu'en mâchant du chewing-gum, la quantité d'air avalée augmente et du gaz se forme en conséquence. Cela conduit à une augmentation du reflux », a-t-il déclaré, et a offert des conseils nutritionnels aux patients diagnostiqués avec un reflux.
Recommandations nutritionnelles
Bilgili a donné les conseils nutritionnels suivants à ses patients souffrant de reflux : « Les aliments riches en graisses quittent l'estomac plus tard. Les aliments de type fast-food sont particulièrement riches en matières grasses. Plus les aliments gras restent longtemps dans l'estomac, plus les enzymes digestives sont sécrétées pour digérer les aliments gras. La consommation d'aliments tels que les graisses et les aliments gras (crème, crème, sauces grasses, margarine, graisse de queue, beurre), thé noir, café, chocolat, menthe, oignon doit être réduite. Afin de ne pas stimuler l'acidité gastrique; Les épices chaudes, les boissons gazeuses (cola, soda, soda, etc.), les tomates, les agrumes, l'alcool, les aliments très chauds et très froids ne doivent pas être consommés. Les repas doivent être fréquemment espacés (par exemple 2,5 à 3 heures), la suralimentation ne doit pas être consommée en un seul repas, la suralimentation augmente la pression gastrique et la possibilité de reflux augmente.
Créez votre propre régime
Déclarant que la consommation de liquide devrait être réduite pendant les repas et que les liquides devraient être bu entre les repas, Bilgili a poursuivi ses recommandations nutritionnelles comme suit : « Les boissons alcoolisées devraient être évitées. La constipation provoque une augmentation de la pression intra-abdominale à la suite de l'effort et donc une augmentation du reflux. Bien mastiquer est très important. Il doit être mâché au moins 10 fois. Le chewing-gum doit être évité. Parce que la quantité d'air avalée augmente, ce qui entraîne des gaz et des reflux. Asseyez-vous en position verticale pendant que vous mangez et pendant les 45 premières minutes après les repas. Il faut arrêter de manger au moins deux heures avant de dormir. La taille des portions du soir doit être limitée. Surtout après les repas, les vêtements serrés et serrés ne doivent pas être portés, les ceintures, les corsets, etc. ne doivent pas être portés. ne doit pas être utilisé. Soulignant que certains aliments peuvent causer des problèmes chez les personnes souffrant de reflux, et que le même aliment peut ne pas avoir d'effets négatifs sur un autre patient souffrant de reflux, Bilgili a souligné que pour cette raison, la personne devrait observer sa propre structure et créer sa propre structure. diète.
De quoi rester loin
Il a résumé les aliments que les patients de reflux avertis devraient éviter comme suit : « Agrumes ; orange, mandarine, pamplemousse, citron, raisin, pastèque, melon. Bien que les myrtilles, les fraises, les canneberges et les raisins noirs soient riches en antioxydants, ils doivent être consommés avec prudence en cas de reflux. Aliments producteurs de gaz tels que les légumineuses séchées (haricots secs, pois chiches, etc.) et le maïs. Frites et purée de pommes de terre. Margarine, beurre, saindoux. Saucisson saucisson, bacon. Oeufs brouillés, cheddar, tulum. Plats très chauds très froids. Abats (foie, cervelle, rein, etc.) Café, thé noir. Tout type d'aliments frits ou rôtis. Oignons, ail, pâte de tomate et aliments épicés. Bonbons gras, halva, délice turc, pâtisseries, noix. Mayonnaise, sauces épaisses, vinaigre, cornichons, saumure et conserves. Les aliments solides, les croustilles, les craquelins et les aliments croustillants peuvent provoquer une perforation de l'estomac. Retirer ces aliments de vos collations et les remplacer ; Consommez du yaourt avec des fruits, 1 tranche de fromage, 2 craquelins de blé entier ou des fruits secs/frais.
écoutez-vous
Bilgi, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation de l'hôpital Acıbadem Eskişehir, a énuméré les choses à faire dans le traitement de la nutrition comme suit : « Choisissez correctement l'huile que vous utiliserez dans votre cuisine. Au lieu du thé et du café infusés, incluez des tisanes et des tisanes aux fruits. Privilégiez les méthodes de cuisson saines telles que griller, bouillir, four, vapeur et poêle sans huile.
Prenez l'habitude de lire les étiquettes. Écoutez-vous, écoutez la voix de votre corps.
