- sur la cuisinière
- 6+ Personnes
- 10 min (temps de préparation)
- 30 min (temps de cuisson)
Matériaux pour sa construction
2-2,5 kilos de petites fraises
2 kilos de sucre semoule
1 citron (jus)
Préparation de
La confiture de fraises est indispensable en été. Savez-vous que préparer les mets les plus délicieux de nos tables de petit-déjeuner est aussi agréable que de les déguster ? La confiture de fraises nous séduit par sa facilité de préparation et sa délicieuse structure. Alors, comment faire de la confiture de fraise facile ? Voici la recette de fraise maison, faire de la confiture de fraise facile...
Faire de la confiture de fraise facile
Premier pas: Tout d'abord, lavez la fraise à grande eau sans l'écraser. Arrachez les feuilles, lavez-les à nouveau et mettez-les dans une passoire.
Deuxième étape: Mettez-y autant de sucre semoule que le kilo de fraises que vous avez mis dans la casserole. Couvrez le pot et laissez-le comme ça toute la nuit.
Troisième étape: Le lendemain, commencez à cuire la casserole à feu vif. Il peut mousser lorsqu'il commence à bouillir. Ne vous inquiétez pas, mais obtenez les bulles.
Quatrième étape : Après que les fraises aient bouilli pendant 1-2 minutes, baissez le feu. Il s'assombrira ensuite dans les 20 minutes. En attendant, vous devriez remuer de temps en temps.
Cinquième étape : Lorsque la fraise commence à noircir un peu, ajoutez le jus de citron. Remuer un peu et faire bouillir pendant 2-3 minutes. Goûtez-le plus tard pour voir si ça va.
La dernière étape : S'il n'est pas plein, faites-le bouillir à nouveau. Une fois qu'il a un peu refroidi, vous pouvez le remplir dans des bocaux.
